華視新聞檢驗市面上, 十四種不同品牌的【塑膠杯蓋】發現,全部都不耐熱!
一杯熱咖啡下去,就可能釋出致癌的苯化合物!
熱騰騰的咖啡一打開,香氣馬上撲鼻,愛喝咖啡的人都知道,咖啡就是要趁熱喝才香濃,不過仔細瞧瞧,熱騰騰的咖啡讓杯蓋也跟著冒煙,杯蓋上頭全是水蒸氣,這些杯蓋的材質在高溫之下是否安全?
我們蒐集市售 14家外帶熱飲杯蓋,將杯蓋送到中原大學研究室分析,利用光譜儀分析,發現各種品牌的熱飲杯蓋,材質全都是聚苯乙烯,也就是未發泡的寶麗龍。
杯蓋材質遇熱就會變形,那麼對人體到底有沒有危害,我們繼續做實驗分析杯蓋上所 殘留的物質,蒐集杯蓋上頭的水蒸氣,再放入機器中檢測,結果更驚人的事實呈現在我們眼前。
沒有錯,這個杯蓋,沒有裝過熱飲就已經有微量苯化合物,裝過熱飲的杯蓋,苯化合 物更暴增17 倍,還有這個知名咖啡連鎖店的白色杯蓋,裝熱飲後苯化合物的濃度也增加 9倍,連速食連鎖店的咖啡杯蓋,也含有苯化合物, 不論您喝的咖啡是 35 元還是 100 元,每個杯蓋上頭全都含有苯化合物,一個小小的熱飲杯蓋,成了身體健康大大的危害。
- May 09 Sat 2009 20:19
我的咖啡不要"蓋"
- May 09 Sat 2009 20:19
有些壞習慣要改哦!
一雙鞋天天穿著不換~
由於我們的腳和身體其他部位一樣也會出汗,鞋在穿過一天之後都會變得潮濕,而且至少需要24小時才會完全乾透。
每天都穿同一雙鞋,只會令自己的腳長期處在一種潮濕的狀態下,
病菌也更加容易滋生。
建議:準備2到3雙鞋,輪換著穿。
回到家中要換上拖鞋,讓“累”了一天的鞋也透透氣。
習慣緊身的衣服~
緊身的衣服能夠突出身體的完美曲線,許多女孩子對此“愛不釋身”,即使體重增加了以後還不肯加大尺碼。
然而,長時間穿著過緊的衣服,容易出現壓迫到內臟器官的情形,
引起腹漲腹痛,加重心臟負荷,而令人產生明顯的不適感。
如果褲子太緊,會使胃酸倒溢。倒溢的胃酸?
刺激食道,引發胸悶胸痛。
同時,長時間穿著過緊的褲子不利於體內氣體的排放運作,
所謂“不通則痛”,腹漲等各種疾病也由此產生。
建議:除了減肥之外,或不再自欺欺人的添購一些寬鬆的衣物。
洗衣服時儘量省水~
雖然節約用水是一種很好的環保行?
但是,如果洗衣服時用水過少,不能徹底清
洗衣服上的汙物和洗衣粉,就會刺激皮膚,尤其是敏感性皮膚,
還可能會引發皮膚病。
洗滌用品多?化學製劑,大都對皮膚有一定的刺激性,
殘留在與我們天天肌膚相親”的衣物上,其危害可想而知。
其中,衣物柔順劑引發的問題更多。
建議:洗衣服時,該用水就用水,至少應該達到洗乾淨的標準。
別因盲目省水危害自己的健康。
手提過重的東西~
女人弱質纖纖的形象已經不再受到社會的推崇,
現代女性往往要從事一些以往只有男人才做的重型體力活。
但是,千萬別不顧自己的承受能力,
去做一些超出你身體負擔極限的事情。醫生告訴我們,
很多扭傷甚至脫臼的案例都是因為負擔過重的東西造成的。
建議:別逞強,拿不動的東西就不要拿。
負擔重物時儘量讓重物靠近身體。
早上起床就光腳丫子~
很多腳步疾病都是由此產生的。腳每天要承受我們全部的體重,
所以每天都會有部分組織受到一定程度的傷害,
這些傷害都需要通過夜間的休息來加以恢復。
如果早上起來光腳丫子的話,腳後跟會負擔過重,
夜間恢復的組織也會再次遭到嚴重傷害。
建議:早上起床或晚上在家時,穿一雙平低的拖鞋。
總是夾這電話筒講電話~
這個動作很容易引發背部和頸部的肌肉疼痛。
為了避免聽筒的滑落,多數人總很自然地用力去夾住它,
由此就會加重背部和頸部肌肉的負擔,
且頸肩之間的肌肉在保持長時間的緊張狀態下,
也會出現肌肉痙攣的現象。
這一動作還有可能會引起嚴重的疾病。
法國一名患者因長期在聽電話時將聽筒夾在下顎與肩膀之間,
導致左眼失明,並且說話也出現困難。
建議:使用免持聽筒,或是保持正確的姿勢。
隨便就倒頭就睡~
因為工作繁忙,或是其他一些條件的限制,
很多人對睡覺的地方一點也不挑剔,椅子上、汽車裏,
隨處都能倒頭就睡。
睡覺是一個恢復體力、消除疲勞的過程,
如果不能讓身體充分地自然放鬆,睡覺就無法發揮應該發揮的作用,
而且還會引發肌肉疼痛甚至痙攣。
建議:儘量避免睡在床以外的地方。如果實在無法避免,
睡一會起來一會,也會比一直睡在不舒適的地方強。
從不清洗牙刷~
“牙刷還需要清洗?”是的,正所謂“病從口入”,
牙刷每天都要到我們的口中“光臨”1-2次,
它的衛生當然不可小視。
實際上,牙刷在清洗我們的口腔時,
就會沾染上各種各樣的物質,包括細菌,
再加上它長期處於衛生間這樣一個潮濕的環境,細菌更容易滋生。
有研究證明,使用15天後的牙刷,如果未經清洗就會有細菌產生。
建議:刷牙後仔細清洗牙刷,
尤其要記得沖掉上面殘餘的牙膏和食物殘渣。
感冒後一定要記著更換牙刷。
在飛機上久坐不動~
長時間地坐著不動會加重背部及腿關節地壓力,
甚至會促成血凝塊的產生。
在飛機上久坐不動就更加危險。
地球引力使血液流入心臟,但在飛機上,地球引力明顯減弱,
如果有血凝塊?生並流入肺部,就會引起致命的肺阻塞。
建議:乘坐飛機時,可別就賴在座位裡不動了,
記得多起身走走動動。
長時間地不眨眼睛~
這在天天與電腦打交道的辦公室裏最普遍,眼鏡盯著電腦螢幕,
可能會好幾分鐘也不眨一下。此將可能引發“電腦視覺綜合症”,
出現流眼淚、視力下降、戴隱形眼鏡不適感等症狀。
建議:用眼一段時間要注意休息,眨一眨眼睛。
用眼每20分鐘
- May 09 Sat 2009 20:18
運動可能無法降低焦慮或是憂鬱
August 8, 2008 — 新研究顯示,對某些病患來說,運動對於精神健康預後,例如憂鬱或是焦慮,並沒有正面的影響;然而,研究者表示,其對於身體健康的好處並沒有爭議,病患應該被鼓勵持續運動。
根據荷蘭阿姆斯特丹大學的研究人員們表示,該研究發現顯示個人對於運動的精神反應,至少部份來說,可以透過基因來預測。
一項大型、縱向、針對雙胞胎進行的研究結果顯示,運動較多的人發生焦慮或是憂鬱的症狀並沒有比運動較少的人少。
除此之外,縱向分析顯示,運動參與度的增加並不能預測焦慮與憂鬱症狀的減少。
來自阿姆斯特丹大學的第一作者Marleen H. M. De Moor向Medscape精神學表示,這些研究結果並不代表運動對於焦慮與憂鬱是沒有效果的,但是我們認為這個效應可能不適用於每一個人;某些人可能對於運動有正面的反應,然而,運動可能對於某些人的情緒穩定沒有太大幫助。
這項研究結果發表於8月號的一般精神學誌上。
【傳統智慧】
流行病學研究結果一致地報導,缺乏規律地運動與憂鬱症狀及焦慮有關;部份隨機分派臨床研究證實運動訓練有降低憂鬱效果,且其作用與抗憂鬱藥物差不多。
研究者表示,以運動降低與焦慮症狀的傳統智慧來支持這樣的闡釋是有些冒險的,實驗性研究結果並非總可以外推到一般大眾。
根據這項研究,基因因素可能扮演部分角色,因為他們大概佔了50~60%的運動行為變異,且大約40~50%是焦慮與憂鬱症狀變異。
將這些基因影響因子列入考慮後,研究人員們檢驗一大群群眾,看自願性運動的改變是否會影響焦慮與憂鬱的症狀。
他們分析來自一項進行中研究的數據,這項研究是針對自願登錄到荷蘭雙胞胎註冊試驗的雙胞胎成人所進行。
他們收集1991年到2002年、年齡介於18到50歲個體的資訊,參與者中包括5952對雙胞胎、1,357位家族成員與1,249位父母;在試驗前、2、4、7、9與11年後,取得自行通報回覆有關於運動行為,包括形式、頻率與時間長度以及焦慮與憂鬱症狀問卷的資料。
研究者特別專注在休閒時間的運動,非休閒運動,例如散步或是騎車上班,這在荷蘭是非常普遍的,則沒有列入運動當中;Moor博士表示,我們真的對人們自己選擇的運動感到興趣。
焦慮與憂鬱症狀,以憂鬱症、焦慮與體憂慮感及神經過敏症連續性指標評估。
【運動仍有好處】
以橫向及縱向測試確定運動與焦慮及憂鬱之間是否存在因果關係;分析發現運動能減少焦慮及憂鬱症狀,然而,研究者注意到,比起運動本身,基因的影響更能減少這些焦慮憂鬱的狀況。
舉例來說,一對同卵雙胞胎,一個熱愛運動,一個都不活動,研究員發現兩人對於焦慮與憂鬱狀況並無不同,這與異卵雙生不同。
斷面研究資料顯示,個體在11年的觀察期間,增加其運動量並不能減輕焦慮或憂鬱症狀。
在此同時,受試者停止運動也不會使他們更焦慮或憂鬱。
研究者注意到,此項發現並不會減損規律運動對於心血管健康的好處,但他們表示斷面研究顯示出應該謹慎闡釋運動與精神健康之間的關係。
根據De Moor的研究,比較重要的是複製這樣的結果,以及關注運動是否能改善精神健康,且決定何種運動是比較有益的。
她指出,運動可能有助於精神健康,但是運動無法幫助所有人,而且特定運動可能會是較佳的選擇。
此研究沒有資金方面的報告,是由史坦利醫學研究院與澳洲國家健康醫學研究會贊助。
作者:Marlene Busko
出處:WebMD醫學新聞
- May 09 Sat 2009 20:18
運動讓氣管的功用增強
很多氣喘和阻塞性肺炎患者怕呼吸更費力,都不敢做運動,柯延昆說,其實運動可以使肌肉強化,輔助呼吸功能,即使是很嚴重的阻塞性肺病患者,適度運動等於是呼吸復健,
不僅可以延緩氣管及肺部的破壞,也可使呼吸功能加強,以免肌肉愈來愈萎縮,會用到愈來愈不對的肌肉來幫助呼吸,用錯肌肉呼吸會讓功能缺損的肺部更費力。肺部功能還好的患者宜多做有氧運動,運動可以增強體力。同時也要學習正確的呼吸方式,柯延昆說,練習腹式呼吸,及配合噘嘴吐氣,可以讓腹式呼吸的訓練更容易達成。
所謂的腹式呼吸就是利用橫膈肌帶動呼吸,這樣可以使吸入的空氣更多,氧氣吸收較高,也減少快速又淺的呼吸頻率造成疲累感,腹式呼吸的重點是鼻子吸入空氣時,腹部會慢慢鼓起,不懂要領者可或坐或站,把身體稍微往前傾,就很容易做到腹式呼吸,深深吸入空氣後,把嘴巴噘起來慢慢吐氣,一次呼吸可以維持久一點。如果還是無法抓到要領,身體前傾時可把手往上舉,這樣就不會用到胸部的肌肉。通常一天最好做個兩、三次,每次最好做到二十分鐘。
- May 09 Sat 2009 20:17
自然深呼吸法 先呼後吸才正確
「呼吸(吐納)」的意涵就是先呼後吸(先吐後納),因體內的氣(多數是經血液循環後,所產生的廢氣)必須先行釋出,才能相對吸入新鮮的氧氣。所以「先吸後呼」的方法並不正確。
「深呼吸」就是身體在完全放鬆,尤其在臨入睡(冥想)或睡眠時,由深部的下腹腔在一起一伏間(呼氣時,腹腔隨著凹下,吸氣時,腹腔隨著凸起)的「自然呼吸法」。
大多數人誤以為用鼻孔或嘴巴拚命往深部吸氣和往外吐氣即是「深呼吸法」是不正確的。當您覺得需要進行或醫師要您深呼吸 (加深呼吸)時,全身應完全放鬆,再將下腹腔和肛門一起持續收縮3至5秒鐘(讓氣完全由鼻孔導出)後,隨即放開,讓氣隨著腹腔自然隆起而吸入(不可特意用鼻孔吸氣)。隨後按照以上方法重複「先收縮、後放開」,即是最正確的深呼吸法。
值得注意的是,時下的運動多採取競爭式的比快、比速,致使未能發揮充分的換氣作用(完全呼吸作用)而產生缺氧等負面效應。很多運動者的傷害或猝死,即是因為嚴重缺氧所造成。所以像瑜伽、太極拳、調氣道、健行、登山等,講求緩慢綿延,以「呼主、吸從」且注重每次換氣,都要把氣完全呼淨(完全呼吸),應該是最符合強化身心、延年益壽的優質運動方式。
◎以下提供兩種常用的正確呼吸方法:
●靜態自然呼吸法(平常時或做各種靜態伸展運動時適用):保持抬頭挺胸的端正體位;瞇著眼或閉上眼睛,並以喜悅微笑的好心情,進入似臨睡(冥想)的完全放鬆狀態;由鼻孔隨著下腹腔自然起伏、呼吸氣(先呼後吸,呼氣時,腹腔隨著凹下,吸氣時,腹腔隨著凸起)。
●動態自然呼吸法(健行登山、上階梯或做各種運動、勞動時適用):保持抬頭挺胸等平衡端正體位,並全身放鬆;每一次動作時,要把氣完全呼淨後,再續發下一次動作。
例如,上坡或上階梯時,每一腳步往上踏穩同時,要把氣完全呼淨,再續踏上第二、三、四、五、六、七、八步(每一步都要把氣呼淨);下坡或下階梯,則注意要由後腳跟先著地,並放鬆全身,緩緩自然呼吸。
每做完一個運動段落後,宜在原地做3至5分鐘的靜態自然呼吸調息,以吸收充足的新鮮氧氣,快速恢復體力。
(作者為中華民國山岳協會名譽理事長)
- May 09 Sat 2009 20:16
抗老專家的12 把金鑰匙
第 1 把KEY 晨起一杯水,身體水平衡 WATER
第 2 把 KEY 右側臥、睡如弓,睡眠品質好 SLEEP
第 3 把KEY 只吃七分飽,身體自然好 APPETITE
第 4 把 KEY 生命在運動中蓬勃 EXERCISE
第 5 把KEY 音樂舒暢身心,讀書增加智慧 MUSIC / LITERATURE
第 6 把 KEY 常吃豆,可長壽 BEANS
第 7 把KEY 跟菸、酒說再見 VICES
第 8 把KEY 愛與性完美和諧 LOVE/SEX
第 9 把 KEY 擺脫孤獨寂寞就健康 LONELINESS
第10 把 KEY 勤用腦,防衰老 MIND
第11 把 KEY 多喝茶,可減肥、防癌、保青春 TEA
第 12 把 KEY 用笑容面對人生 SMILE
- May 09 Sat 2009 20:16
如何運動不傷膝 ?
減重並多吃富含抗氧化食物減輕自由基對關節破壞
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A前爬山後右膝腫脹疼痛 , 經醫生診斷是退化性關節炎。醫生叮囑她 , 要避免蹲、跪、久站久坐和上下樓梯。
「有筋骨痠痛和膝蓋痛的現代人越來越多 , 很多都是動靜失衡所造成。」國泰醫院復健科物理治療組組長簡文仁從許多門診個案發現。
比如說 , 有些人動的不夠多或已有退化性關節炎 , 肌肉和膝蓋都很脆弱 , 一下子運動過量 , 像是爬山爬太久 , 就很容易引起腰部及膝蓋疼痛。另一些人則視運動過量 , 如果持續使用不當 , 加上休息不夠 , 慢慢會累積一些運動傷害 , 造成各種膝關節問題。
膝蓋是全身上下最容易發生傷害的關節 , 不分年齡 , 台安醫院復健科主任鍾佩珍表示。如果平常就能好好保養 , 還是可以延緩關節的退化 , 即使年紀大 , 仍可順暢使用。
究竟 , 該如何保養膝關節 ? 什麼動作又最傷膝 ? 什麼樣的運動較好 ? 如果膝蓋已經出現不適或有退化性關節炎 , 又該如何運動 ?
▇ 如何保養膝關節 ?
膝蓋每時每刻所承受的壓力 , 遠超過我們的想像。根據統計 :
¡P 躺下來的時候膝蓋的負重幾乎是 0
¡P 站起來和走路膝蓋的負重是體重的 1 ~ 2 倍
¡P 上下坡或上下階梯膝蓋的負重是體重的 3 ~ 4 倍
¡P 跑步時膝蓋的負重是體重的 4 倍
¡P 打球和上藍膝蓋的負重是體重的 6 倍
¡P 蹲和跪膝蓋的負重是體重的 8 倍
試想一下 : 一個體重 60 公斤的人 , 每上一格階梯 , 膝蓋就要承受 240 公斤 , 如果是蹲跪 , 就要承受到 480 公斤之多 ; 一個體重 80 公斤的人 , 每上一格階梯 , 膝蓋就要承受 320 公斤 , 如果是蹲跪 , 就要承受到 640 公斤之多 ....。
鍾桂珍解釋 , 膝關節平均可承重 35 公斤 , 承受重量越多 , 關節軟骨磨損的機率也越大 。肌腱也容易受傷 , 膝關節退化較快。
如果想減輕膝蓋的負擔 , 可把握以下幾個原則 :
◆ 減重 , 盡可能維持標準體重。肥胖是膝關節的大敵 , 要預防膝蓋痛 , 要先解除身上的重量。別以為增加 3 公斤沒什麼 , 外表也看不出來 , 實際上每走一步就增加 6 公斤 , 上下樓梯則是增加 12 公斤。持續肥胖對膝蓋的壓力更不用說 , 這也是為什麼很多胖子的膝蓋都不好。此外 , 如果膝蓋已經不適 , 盡可能少背、少提重物 , 減輕整體的重量。
另外 , 年輕時激烈衝撞 , 關節曾經因車禍或運動受傷 , 可能在中年就結出關節退化的結果。美國籃球天王麥可喬登告球季賺盡榮華富貴 , 附帶的收穫是退化性關節炎提早在 40 歲報到。貨運或搬家工人等 .... 的退化性關節炎 , 是長期外力加重了全身關節負荷。
◆ 少做長期蹲跪的動作。鍾佩珍建議家庭主婦 , 盡量別蹲著做家事或跪著擦地板 , 至於深受許多人喜愛的太極拳 , 簡文仁則是建議年紀大或膝蓋以不舒服的人 , 不要勉強自己敦太低 , 站著打高位太極拳就好。
◆ 多訓練膝關節周圍的肌肉。像是大腿前側的四頭肌 , 大腿後側的二頭肌 , 增強這些雞群 , 可增加膝蓋的穩定性 , 減緩關節的磨損。平常可以多做抬腿的動作 , 或是室內腳踏車 , 都可以訓練到這些肌肉。
◆ 運動中感到不適 , 要立刻停下來 , 不要勉強。曾是史丹佛大學醫學院和哈佛公衛學院教授的芬瑞˙帕芬柏格在《哈佛經驗 -- 運動與健康》一書中指出 , 疼痛其實就是最好的警訊 , 告訴我們要休息、減緩速度或改變運動項目。
◆ 要有足夠的休息。帕芬柏格教授也提醒 , 足夠休息對保護膝關節也很重要 , 因為疲累的肌肉無法讓膝蓋穩定。
◆ 了解自己的極限 , 盡力而為。簡文仁強調 , 關節要省省的用 , 不要折磨它或想訓練它 , 特別是年紀大了 , 更要愛惜。因為運動傷害通常是超過能力負荷所造成的傷害 , 比如說 , 40 歲的人不能再把自己當 20 歲用 , 因為身體的機能都慢慢在退化 , 勉強的結果就很容易受傷。
◆ 如果要運動 , 一定要循序漸進 , 慢慢增加時間與量。比如說 , 如果想開始走路運動 , 可以從每天 10 分鐘開始 , 習慣後再慢慢增加 5 分鐘、10 分鐘 .... , 一直到 30 分鐘 , 這是最能讓自己習慣且安全的作法。鍾佩珍觀察很多現代人 , 平常沒運動 , 周末跟著家人朋友去爬山 , 結果回來腿痠 , 膝蓋也痛 , 就是缺乏循序漸進的結果 , 當然很容易受傷。
▇ 不傷膝的運動處方
交替著走路、室內腳踏車、游泳水中運動的多元組合 , 是保護膝蓋最好的運動處方 , 帕芬柏格教授建議。
相較於慢跑 , 走路對膝蓋的壓力較小。游泳及水中運動 , 因為水的阻力 , 對膝蓋關節沒有任何負擔。鍾佩珍自己每天早上游泳 , 就是因為游泳的運動傷害最小 , 對膝蓋沒有壓力負擔。
致於室內腳踏車 , 既能訓練肌肉的力量又不傷膝。美國《新聞週刊》就曾在幾個月前報導 , 目前最受歡迎的新型運動是騎腳踏車 , 因為它不但可以很激烈 , 對關節的衝擊也較少。但是還是要注意調整高度 , 以坐下來向前踩踏版時 , 腳尖能碰觸地面為宜 , 避免活動空間不夠 , 造成膝蓋活動角度太大 , 反而磨損膝蓋。
▇ 至於退化性關節的人該不該動 ?
有越來越多的研究顯示 , 運動能增加氧氣和營養物質在關節組織的流動 , 促進新組織再生。規律的運動能減輕體重 , 減少關節的負荷 , 進而減少關節的磨損 , 降低退化性關節炎的發生。
不過 , 已有退化性關節炎的人 , 應該從事走路或其他活動前 , 增加溫和的肌力訓練 , 增強肌肉的能力 , 保護關節。
榮總骨科部運動醫學科主任馬筱笠建議 , 退化性關節炎的病人如果還能走就走 , 但要循序漸進。例如 , 走 10 分鐘休息 5 分鐘 , 不要勉強。如果還能爬山 , 走斜坡會比走階梯好。下坡或下階梯比上山辛苦 , 可盡量坐車下山。
如果需要 , 一般人在從事激烈或長時間運動時穿戴護膝保護膝蓋。但馬筱笠特別提醒 , 不需要選特別昂貴或功能特別強的護膝 , 因為愈強的護膝 , 保護支持效果愈好 , 但影響的活動範圍也愈大 , 而且用久了會減少鍛鍊肌肉的機會。
不同形式的護膝也有不同功能。簡文仁解釋 , 直統包護式的護膝 , 具有保暖、支撐的效果 , 但對膝蓋前方的骨頭髕骨壓迫較大。而前面有鏤空設計的護膝 , 則能讓膝蓋露出來 , 對臏骨壓迫較小 , 適合常做蹲站動作、膝蓋經常彎曲的人。還有一種是兩旁有加強護條的護膝 , 能保護膝蓋左右兩側。
此外 , 護膝也不需要在整個運動過程中使用 , 而是間歇性使用。例如 , 一開始爬山的前 30 分鐘不要戴護膝 , 戴上之後每 30 分鐘要拿下來休息幾分鐘。或是當膝蓋不舒服時穿上 , 狀況好時拿下 , 不要一直依賴護膝 。
- May 09 Sat 2009 20:15
奶茶竟是女性心臟的隱秘殺手
多年來科學家一直提醒說,飲茶有益於心臟。但一項最新研究提出,向提神的茶水中加入牛奶,或茶與牛奶(奶茶)同時喝,會破壞茶的所有有益健康的成分。
試驗顯示,雖然茶通過增加動脈壁的收縮能力提高了血流速度,但牛奶卻完全阻礙了這一有益健康的效果。
德國研究人員表示,這個結果可解釋為什麼英國的飲茶文化對心臟病的流行沒有產生明顯的抑製作用的原因,因為英國大部分人都喜歡在茶中加入牛奶。
在《歐洲心臟雜誌》上發表的這一研究結果稱,16名女性分別喝半升新沏的茶、加入脫脂奶的茶水和白開水。兩個小時後對她們前臂的動脈血管進行檢查。結果顯示,喝紅茶的人的動脈血管壁的收縮能力有了明顯提高,但加入牛奶的一組人的這一影響很不明顯。
曾有統計數字顯示,大量飲用奶茶超過三個月,血脂肪及膽固醇都會升高。街頭賣的有些奶茶竟然一點奶,一點茶的成分也沒有,全是奶精調兌的。隻是油和糖的結合,因為奶精並非牛奶製成品,奶茶中又有大量糖分,幾乎不含鈣還對身體有很大的傷害。
目前在全球範圍內,心血管疾病是女性死亡最多的單病種死亡原因。有統計顯示女性心血管疾病發病率已經是乳腺癌發病率的10倍,躍居成為直接威脅女性生命的「頭號殺手」,但由於認識上的誤差,女性心血管疾病極易被忽視,而一旦被查出有心血管疾病,都已非常嚴重。
「長期以來,世界各國的流行病學研究結果幾乎一緻地顯示:男性心血管病的發病率和死亡率高於女性,因此,多年以來女性心血管疾病的發病情況並沒有引起人們的重視。」廣東省人民醫院、省心血管病研究所副所長姚樺主任醫師指出,在現實生活中,多數女性都知道如何預防乳癌和皮膚癌,但大部分女性都不知道自己的膽固醇有多高、也不擔心是不是會心臟病發。對於疲倦、呼吸困難、覺得噁心、身體不適、背痛和腹痛之類的症狀,許多女性都會選擇「挨一挨」來挺過去,殊不知,這些看似普通的症狀,很可能是你的心血管出現「疲態」的一個強烈信號!
雖說女性發生心血管疾病比男性晚10~15年,但就診時的表現往往比男性嚴重。
姚樺告訴記者,近年來,國內外的研究已表明女性心血管疾病有其特殊性,像上述發病時症狀不典型就是其中之一。
症狀不典型
因此,臨床上,高齡、並伴有糖尿病史的女性發生無症狀心肌梗死比男性多,部分以心力衰竭為首發臨床表現,並易發生再梗死,且比男性更易受季節變化影響,秋冬季發病增高,併發症及死亡率也高於男性。另一個特殊性與女性絕經後易出現植物神經功能紊亂有關,專家稱這種神經功能紊亂引起的系列症候群會幹擾真正女性冠心病診斷,往往會延誤了早期的治療時機。
高發人群
據姚樺介紹,過去的20多年裏,男性心血管疾病的緻死率不斷降低的同時,女性的死亡率卻在不斷上升。尤其是絕經期的婦女冠心病的死亡率高於男性。美國心臟病學會(ACC)的一項資料表明:在發達國家和地區,2/3女性猝死患者死於生前未曾發現的冠心病。此外,來自英國和歐洲其他國家的資料表明,每6分鐘即有1名女性死於心臟病,55%的歐洲女性的死因是心血管疾病,而相對應的男性比率是43%。
- May 09 Sat 2009 20:15
人體器官的衰老退化時間表
最近英國研究人員確認了人體各個部位在同時光較量中開始敗下陣來的年齡。研究顯示大腦在20歲就開始衰老,眼睛和心臟的衰老年齡則為40歲,而女性的乳房,在35歲就縮水不再長大了!
以下就是人體一些器官的衰老退化時間表:
大腦:20歲開始衰老
隨著我們年齡越來越大,大腦中神經細胞(神經元)的數量逐步減少。我們降臨人世時神經細胞的數量達到1000億個左右,但從20歲起開始逐年下降。到了40歲,神經細胞的數量開始以每天 1萬個的速度遞減,從而對記憶力、協調性及大腦功能造成影響。
英國倫敦帝國學院健康照護健保信托機構顧問、神經學家沃基特克·拉克威茨(Wojtek Rakowicz)表示,儘管神經細胞的作用至關重要,但事實上大腦細胞之間縫隙的功能退化對人體造成的衝擊最大。我們無一例外會認為,白髮和皺紋是衰老的早期跡象,實際上,人體一些部位在我們外表變老之前功能就開始退化。大腦細胞末端之間的這些微小縫隙被稱為突觸。突觸的職責是在細胞數量隨我們年齡變得越來越少的情況下,保證信息在細胞之間正常流動,
腸:從55歲開始衰老
健康的腸可以在有害和有益細菌之間起到良好的平衡作用。巴茲和倫敦醫學院(Barts And The Londonmedical school)免疫學教授湯姆·麥克唐納(TomMacDonald)表示,腸內友好細菌的數量在我們步入55歲後開始大幅減少,這一幕尤其是會在大腸內上演。結果人體消化功能下降,腸道疾病風險增大。隨著我們年齡增大,胃、肝、胰腺、小腸的消化液流動開始下降,發生便秘的幾率便會增大。
乳房:從35歲開始衰老
女人到了35歲,乳房的組織和脂肪開始喪失,大小和豐滿度因此下降。從40歲起,女人乳房開始下垂,乳暈(乳頭周圍區域)急劇收縮。盡管隨著年齡增長,乳腺癌發生的幾率增大,但是同乳房的物理變化毫無關聯。曼徹斯特聖瑪麗醫院乳腺癌專家加雷斯·埃文斯(Gareth Evans)表示,人體細胞隨年齡增大受損的可能性更大,如此一來,控制細胞生長的基因可能發生變異,進而引發癌症。
膀胱:從65歲開始衰老
65歲時,我們更有可能喪失對膀胱的控制。此時,膀胱會忽然間收縮,即便尿液尚未充滿膀胱。女人更易遭受膀胱問題,步入更年期,雌激素水平下降使得尿道組織變得更薄、更無力,膀胱的支撐功能因此下降。人到中年,膀胱容量一般只是年輕人的一半左右--如果說30歲時膀胱能容納兩杯尿液,那麼70歲時只能容納一杯。這會引起上廁所的次數更為頻繁,尤其是肌肉的伸縮性下降,使得膀胱中的尿液不能徹底排空,反過來導致尿道感染。
肺:從20歲開始衰老
肺活量從20歲起開始緩慢下降,到了40歲,一些人就出現氣喘吁吁的的狀況。部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔變得僵硬起來,使得肺的運轉更困難,同時還意味著呼氣之後一些空氣會殘留在肺裏——導致氣喘吁吁。30歲時,普通男性每次呼吸會吸入 2品脫 (約合946毫升)空氣,而到了70歲,這一數字降至 1品脫(約合473毫升)。
聲音:從65歲開始衰老
隨著年齡的增長,我們的聲音會變得輕聲細氣,且越來越沙啞。這是因為喉嚨裏的軟組織弱化,影響聲音的音質、響亮程度和質量。這時,女人的聲音變得越來越沙啞,音質越來越低,而男人的聲音越來越弱,音質越來越高。
眼睛:從40歲開始衰老
隨著視力下降,眼鏡成了眾多年過四旬中年人的標誌性特徵--遠視,影響我們近看物體的能力。英國南安普頓大學眼科學教授安德魯·羅特裏(Andrew Lotery)表示,隨著年齡的增長,眼部肌肉變得越來越無力,眼睛的聚焦能力開始下降。
心臟:從40歲開始老化
隨著我們的身體日益變老,心臟向全身輸送血液的效率也開始降低,這是因為血管逐漸失去彈性,動脈也可能變硬或者變得阻塞,造成這些變化的原因是脂肪在冠狀動脈堆積形成--食用過多飽和脂肪。之後輸送到心臟的血液減少,引起心絞痛。45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發作的概率較大。英國一家制藥公司的一項新研究發現,英國人心臟平均年齡比他們的實際年齡大5歲,可能與他們的肥胖和缺乏鍛煉有關。
肝臟:70歲開始老化
肝臟似乎是體內唯一能挑戰老化進程的器官。英國萊斯特皇家醫院的肝外科顧問大衛‧勞埃德解釋說:「肝細胞的再生能力非常強大。」他稱手術切除一塊肝後, 3個月之內它就會長成一個完整的肝。如果捐贈人不飲酒不吸毒,或者沒有患過傳染病,那麼一個70歲老人的肝也可以移植給20歲的年輕人。
腎:50歲開始老化
腎過濾量從50歲開始減少,腎過濾可將血流中的廢物過濾掉,腎過濾量減少的後果是,人失去了夜間憋尿功能,需要多次跑衛生間。75歲老人的腎過濾血量是30歲壯年的一半。
前列腺:50歲開始老化
倫敦前列腺中心主任羅傑· 吉比 教授稱,前列腺常隨年齡而增大,引發的問題包括小便次數的增加。這就是良性前列腺增生,困擾著50歲以上的半數男子,但是,40歲以下男子很少患前列腺增生。前列腺吸收大量睪丸激素會加快前列腺細胞的生長,引起前列腺增生。正常的前列腺大小有如一粒胡桃,但是,增生的前列腺有一個桔子那麼大。
骨骼:35歲開始老化
英國利物浦安特裏大學醫院風濕病學教授羅伯特·穆茲解釋說:「在我們的一生中,老化骨骼總是被破骨細胞破壞,由造骨細胞代替,這個過程叫骨轉換。」兒童骨骼生長速度很快,只消 2年就可完全再生。成年人的骨骼完全再生需要10年。25歲前,骨密度一直在增加。但是,35歲骨質開始流失,進入自然老化過程。絕經後女性的骨質流失更快,可能會導致骨質疏鬆。骨骼大小和密度的縮減可能會導致身高降低。椎骨中間的骨骼會萎縮或者碎裂。80歲的時候我們的身高會降低 2英寸 。
牙齒:40歲開始老化
我們變老的時候,我們唾液的分泌量會減少。唾液可衝走細菌,唾液減少,我們的牙齒和牙齦更易腐爛。牙周的牙齦組織流失後,牙齦會萎縮,這是40歲以上成年人常見的狀況。
肌肉:30歲開始老化
肌肉一直在生長,衰竭;再生長,再衰竭。年輕人這一過程的平衡性保持很好。但是,30歲以後,肌肉衰竭速度大於生長速度。過了40歲,人們的肌肉開始以每年0.5% 到2%的速度減少。經常鍛煉可能有助於預防肌肉老化。
聽力:在55歲左右開始老化
英國皇家聾人協會的資料顯示,60多歲半數以上的人會因為老化導致聽力受損。這叫老年性耳聾,是因「毛髮細胞」的缺失導致,內耳的毛髮感官細胞可接受聲振動,並將聲振動傳給大腦。
皮膚:25歲左右開始老化
據英國布拉德福國民保健信托(Bradford NHSTrust)的皮膚科顧問醫生安德魯·萊特博士介紹,隨著生成膠原蛋白(充當構建皮膚的支柱)的速度減緩,加上能夠讓皮膚迅速彈回去的彈性蛋白彈性減小,甚至發生斷裂,皮膚在你25歲左右開始自然衰老。死皮細胞不會很快脫落,生成的新皮細胞的量可能會略微減少。從而帶來細紋和薄而透明的皮膚,即使最初的跡象可能到我們35歲左右才出現(除非因為抽煙或陽光損害加快皮膚老化)。
味覺和嗅覺:60歲開始退化
我們一生中最初舌頭上分布有大約10000個味蕾。到老了之後這個數可能要減半。過了60歲,我們的味覺和嗅覺逐漸衰退,部分是正常衰老過程的結果。它可能會因為諸如鼻息肉或竇洞之類的問題而加快速度。它也可能是長年吸煙累積起來的結果。
生育能力:35歲開始衰退
由於卵巢中卵的數量和質量開始下降,女性的生育能力到35歲以後開始衰退。子宮內膜可能會變薄,使得受精卵難以著床,也造成了一種抵抗精子的環境。男性的生育能力也在這個年齡開始下降。40歲以後結婚的男人由于精子的質量下降其配偶流產的可能性更大。
頭髮:30歲開始脫落
男性通常到30多歲開始脫發。頭發從頭皮表層下面的小囊,也就是毛囊裏長出來。一根頭發通常從一個毛囊裏長 3年左右,然後脫落,再長出一根新的頭發來。不過,由于男性型脫發,從32歲左右睪丸激素水平的改變影響了這一周期,導致毛囊收縮。每一根新頭發都比先前的那根細。最後,剩下的全是小得多的毛囊和細細的短樁,沒有從表皮長出來。多數人到35歲會長出一些白頭髮。年輕的時候,我們的頭髮被毛囊中叫做黑素細胞的細胞產生的色素染黑了。隨著年齡的增長,黑素細胞活躍性逐漸降低,產生的色素也隨之減少,頭發顏色褪去,長出來的就是白頭發。
- May 09 Sat 2009 20:14
骨質疏鬆症的元凶找到了
過去醫界總是告訴大眾多喝牛奶來預防骨質疏鬆,這個觀念要徹底顛覆了!
台安醫院新起點專任醫師陳添基醫師指出,
美國衛生署以及哈佛醫學院曾發表一項報告:
太多的奶製品與蛋白質是造成骨鬆症的第一原因。
骨鬆症和動物性蛋白質的關係是成正比,
也就是吃愈多肉類和動物性蛋白質,骨折比率愈高。
陳添基醫師以過去的調查數據為例,1992年南非黑人攝取肉類每人每天 10g ,
骨折發生率10人/10萬人,同一年的對照研究,美國人攝取肉類每人每天 80g ,
骨折發生率是125人/10萬人。在其他各國的研究也顯示,
越貧窮肉類攝取越少的國家骨鬆症越少,美國人的骨鬆症則高居全世界第一。
陳添基醫師說,如果以鈣質攝取量來比較,每天攝取量800毫克以上的國家都是先進國家,如美國、瑞典、紐西蘭等,800毫克以下的都是非先進國家,
如南非、巴西、新幾內亞等。 每天鈣質攝取愈多的國家骨鬆愈多,
低開發國家,牛奶、蛋、肉吃很少,骨鬆症則愈少。
為什麼動物性蛋白質或牛奶喝越多,鈣就會流失越快?陳添基醫師表示,
鈣質的吸收和磷是相對的,牛奶的鈣含量比母奶高出3∼4倍,問題是,
牛奶中磷的含量太高,影響鈣的吸收,而母奶鈣含量雖然沒有牛奶高,但母奶的磷含量很低,比較起來,喝母奶反而可以吸收到更多鈣質。
值得注意的是,現代人大都外食,許多加工食品,例如泡麵等都含有高量的磷,這些食物都會影響鈣的吸收率。
陳添基醫師指出,人體的蛋白質需要量,1公斤體重約只需0.75公克,以體重60公斤的人為例,每天只需45公克就夠了,可能隨便一塊肉、一個蛋、一大杯牛奶就過量了。
陳添基說,根據研究,人體每天鈣質的需要量約150∼200毫克即足夠,
世界上大部分人口每天的攝取量約在300∼500毫克,世界衛生組織(WHO) 建議量為400∼500毫克,美國食品營養學會建議量達800毫克, 美國國家衛生組織的建議量甚至高達1000∼1500毫克, 美國官方組織建議量如此之高,
正是因為他們的人民骨鬆症最嚴重。
如何避免高蛋白質飲食,陳添基表示,一杯的煮熟的蔬菜比一杯牛奶的鈣質還要多。
他建議盡量不要吃肉、魚、家禽、奶、蛋、素肉品,也不要過量攝取堅果類、種子類;平日多吃
綠色、黃色蔬菜、水果、全穀類、豆類等食物。
選擇正確的飲食,配合適度的運動及陽光,
才能遠離骨鬆症危機。