葉方良-LINE@商業教學：【盛鐸電商文創 O2O行銷】

導演：國際知名攝影大師亞祖貝彤（Yann Arthus-Bertrand）

 

製片：盧貝松（Luc Besson）【第五元素】【終極殺陣】

 

搶先觀賞：點選網址（進線院或ＤＶＤ更精彩）

http://www.youtube.com/watch?v=jqxENMKaeCU&feature=channel

 

★ 盧貝松首度監製紀錄片！

★讓您有機會深刻接觸您所身處的地球！！

 

自人類出現在地球上的二十萬年以來，這個星球歷經近四十億年演化所建立起的平衡，不再井然有序。我們為此付出的代價太過高昂，但現在不是悲觀的時刻－－人類還有十年能扭轉這股趨向、了解過去我們巧取豪奪地球豐饒資源的完整真相，並改變人類的消耗模式。

 

國際攝影大師亞祖貝彤（Yann Arthus-Bertrand）為我們帶來他走訪超過五十個國家，全由空中俯瞰所拍攝的獨特畫面，分享他的驚奇與憂心，他的作品，立下一個我們必將共同重建的浩大工程基石。

 

http://home0605.pixnet.net/blog

 

空中看藍星美景　記錄「搶救地球」

準備在下個月5日世界環境日當天，在全球同步上映的紀錄片「搶救地球」，是由法國知名導演盧貝松監製，並且找來空中攝影大師亞祖貝彤操刀拍攝。今年63歲的亞祖貝彤，從事攝影工作30年，拍遍了全球所有美景。他發現只有上天空拍攝，才能真的掌握到地球之美。也讓這部備受矚目的環保影片，全部都由空拍鏡頭完成，藍星之美，更震撼人心。

 

我們居住的地球，究竟有多少壯觀美景，又有多少雄偉大地？法國攝影大師亞祖貝彤，用手上的鏡頭，把藍星之美呈現在大家面前。空中攝影家亞祖貝彤：「拍不好的話就要重來喔，可以吧。」

今年63歲的亞祖貝彤，是法國巴黎出生的空中攝影家，從30年前開始，他就在肯亞叢林捕捉萬獸之王獅子的蹤影。對於地球的壯麗雄偉，早就瞭然於胸。

只是亞祖貝彤在他的攝影生涯中，慢慢發現只有飛上天空，才能尋找到真正的地球之美。亞祖貝彤：「從空中觀察大自然和人類之間，是沒有國界的，透過從空中鳥瞰，可以更清楚觀察事物，也能想得更深刻透徹。」

亞祖貝彤：「不要太過接近，用這個距離去拍。」

亞祖貝彤帶著他的攝影團隊，花了超過200天的時間，飛越50個國家的高空。亞祖貝彤：「繼續保持朝上，好，很好。」

來幫知名導演盧貝松，拍攝「搶救地球」的紀錄片。亞祖貝彤：「為了追求地球之美，我才一直飛上天，花一輩子的時間也不夠拍攝吧。」

在紀錄片裡，沒有驚險特技，也沒有視覺特效，忠實呈現地球污染、受創的樣貌，對照原始的天然美景，形成強烈對比。搶救地球旁白：「過度的開發到本世紀末，將會讓地球資源枯竭。」

「搶救地球」未演先轟動，全部從空中拍攝的壯麗場景，忠實記錄了地球原本的面貌，來提醒世人保護這顆美麗藍星的責任，就在你我手上。搶救地球旁白：「您看到的東西，不只是單純的風景，也是被愛護的地球該有的面貌。」

看大地美景　盧貝松拍片救地球

繼美國前副總統高爾的「不願面對的真相」後，現在又有一支環保紀錄片受到國際矚目，而且特別選在6月5日世界環境日當天，在全球同步上映，這部紀錄片由法國知名導演盧貝松監製，找來空中攝影大師「亞祖貝彤」，花了3年時間深入全球54國，才拍攝完成，片中一幕幕自然美景令人讚嘆，同時也看到了令人憂心的生態危機。

 

壯闊的海洋、雄偉的高山、綠油油的森林、氣勢磅礡的瀑布，地球之美一覽無遺，透過鏡頭，法國攝影大師亞祖貝彤帶領世人，一起探索地球的美麗與哀愁。紀錄片「搶救地球」旁白：「宇宙間的奇蹟─生命，大約40億年前在地球出現。」

法國知名導演盧貝松擔任製片，推出的不是商業電影，而是攸關世人存亡的環保紀錄片。

地球身陷空前危機，人類是罪魁禍首，濫墾濫挖，濫用天然資源，導致氣候變遷，全球暖化，地球病入膏肓。紀錄片「搶救地球」旁白：「區區50年的一個世代之內，地球遭逢徹底改變，遠比以往所有世代加起來還要大。」

人類的破壞力非同小可，地球受傷有多重，難以一窺全貌，攝影團隊花了將近3年時間，走訪全球54國，從空中至高點，拍給世人看個清楚。攝影大師亞祖貝彤：「走吧！出發！」

從空中看地球，一切盡在不言中，非洲大陸的斑馬、雄獅有苦說不出，漫步在巴西鄉間的牛群垂頭喪氣，紐約大都會在鏡頭下，顯得既灰暗又擁擠。

從非洲、美洲到亞洲，拍攝小組必須入境隨俗，克服重重困難，也親眼見證到極地流冰愈縮愈小，地球邁向毀滅的速度，遠遠超乎想像。攝影大師亞祖貝彤：「好，開拍！」

沒有驚險特技，更沒有視覺特效，忠實呈現地球污染、受創的樣貌，對照原始的天然美景，形成強烈對比，電影工作者擔負起社會責任，為地球、為生態盡一己之力，時尚界也掏腰包，贊助拍攝，這部紀錄片不為盈利，因為再多的商業利益，也遠遠不及地球付出的代價。

世人和地球有約，「搶救地球」紀錄片6月初會在全球50多國同步上映，向全世界傳達一個明確訊息，救救地球吧。紀錄片「搶救地球」旁白：「世人有能力做改變，大家還在等什麼呢？」

【盧貝松搶救地球】 Gucci大力贊助

 

法國名導盧貝松不讓李奧納多狄卡皮歐專美於前，也監製了環保電影「盧貝松之搶救地球」，呼籲觀眾愛護自然生態，獲得時尚名牌Gucci大力金援，兩邊也合作推出特別限量版T恤，將在全世界的Gucci精選店發售，所得利潤全部捐贈給影片導演亞祖貝彤創立的非營利環保協會。

在「盧貝松之搶救地球」中，資深攝影大師亞祖貝彤的鏡頭將秀麗的海景、磅礡的瀑布等呈現觀眾眼前，讓人驚嘆地球之美。監製盧貝松幫忙將其理念傳遞到Gucci的母公司PPR集團高層，獲獨家贊助。

在PPR集團位高權重的馮斯瓦亨利皮諾，有個大名鼎鼎的明星妻子莎瑪海耶克，莎瑪曾參與盧貝松公司的影片「神鬼2勢力」拍攝，彼此有不錯交情。這回馮斯瓦力挺盧貝松，盧貝松也樂得和Gucci合作，推出使用100%有機棉和天然染料以及可回收包裝為材質的限量T恤，以及一款帶有金色「盧貝松之搶救地球」logo的白色帆布包，從本月25日起上市。

愛護地球，加緊腳步

我們居住的地球，正面臨以下的危機

 

 

l          20％的世界人口，消耗了80％的地球資源（全球環境展望4綜合報告，聯合國環境規劃署，2007）

 

l          全球花在武器的經費多於援助各國發展經費12倍（斯德哥爾摩國際和平研究所年報 ，2008）（經濟合作開發組織，2008）

l          每日有5千人死於受污染的飲用水，10億人無法取得安全的飲用水（聯合國開發計畫署，2006）

l          10億人仍飽受飢餓之苦（聯合國糧農組織，2008）

l          超過50％的世界商業穀物用在餵食動物與生物燃料上（看守世界研究中心，2007）（聯合國糧農組織，2008）

l          全球40％耕地已廢耕（聯合國環境開發署、國際土壤資源資訊中心）

l          每年有1千300萬公頃的林地消失（聯合國糧農組織，2005）

l          1/4的哺乳動物、1/8的鳥類、1/3的兩棲動物瀕臨絕種危機。生物族群以快於自然率一千倍的速度死亡

（世界自然保育聯盟，2008）（第16屆國際植物學大會，1999年美國聖路易市）

l          75％的漁產品種類已耗盡或面臨耗盡危機（聯合國）

l          過去15年的平均溫度，已達到有史以來最高紀錄

（美國國家航空暨太空總署戈達德太空研究所http://data.giss.nasa.gov/gistemp/graphs/Fig.A.txt ;http://data.giss.nasa.gov/gistemp/graphs/Fig.A2.txt）

l          地球上冰冠的厚度40年來減少了40％（美國國家冰雪資訊中心，2004）

l          到2050年時，可能會產生2億的氣候難民（史登報告第2部分第3章77頁http://www.hm-treasury.gov.uk/d/Part_II_Introduction_group.pdf）

二十年前郭台銘就已積極延攬的德儀亞太區總裁程天縱，四月初終於決定轉赴鴻海，他是近年來加入鴻海層級最高的外商主管，也是少數升到外商亞洲區最高主管的台灣人，他的決定，讓許多人跌破眼鏡，不過，程天縱自己則非常清楚為什麼做這個決定。

時間是一九九七年七月底，當時擔任惠普中國區總裁的程天縱，被德州儀器公司挖角，他在飛往達拉斯與主管面試的路程中，被鴻海董事長郭台銘半路攔截，請他到舊金山的家中；當天晚上，郭台銘為了改變程天縱的想法，拚命遊說，希望他到鴻海上班。

一個承諾　選擇鴻海為職場終站

「那天晚上，他對我的決定很不以為然，一直罵、一直罵，罵到半夜三點。」在德儀位於台北市敦化南路二十三樓亞太總部的總裁辦公室中，程天縱笑著回憶這個令他難以忘懷的日子。

那時候，他與郭台銘已是十多年好友，為了展示誠意，郭台銘早就把offer letter（聘用信）都寫好，隨時等他到鴻海上班。「那天晚上我答應他，如果有一天我要離開德儀，一定最先告訴他。所以，現在是我實現承諾的時候了。」

今年三、四月間，程天縱覺得該離開德儀了，四月七日，他找郭台銘談了一個小時，敲定他到鴻海，兩人談完後握個手，沒談職位、沒談薪水，就決定了他三十多年職場生涯的最後一個落腳處；四月八日，他就向德儀執行長譚普頓（Rich Templeton）辭職，四月十一日，程天縱過了他的五十五歲生日。

為何選擇離開德儀？從業績來看，十年來德儀在亞太的業績攀升十倍以上，其中最關鍵的中國市場，從最初不到一億美元，到去年已達到十六億美元，九年成長十六倍，程天縱的成績單已是德儀各區域中最亮眼的；而且，更重要的是，「各地區的接班梯隊都已建立好，不論台海兩岸或亞洲各國，都已有本地優秀人才接手，而接我位置的新總裁陳維明，也已在德儀服務十四年，絕對能夠勝任愉快。」

程天縱的職場生涯，一直在選擇和別人不一樣的路。一九七六年，程天縱從交大畢業退伍後，先到一家學長經營的小公司做業務；當時他服務的客戶是德儀中和廠，時任德儀中和廠測試經理的林行憲（註：目前擔任光寶總裁），是他的第一位貴人。

在德儀前後服務達二十年的林行憲說，「當時程天縱非常負責，勤跑德儀，服務非常好，很多德儀封測廠的員工，都誤以為他是德儀的員工，因此相隔二十年後程天縱加入德儀，許多封測廠的老員工還跟他道賀，說歡迎他終於回到德儀。」

一個意外　助王永慶催生南亞電路板

第一個工作並沒有讓程天縱很愉快，因為代理權是老闆談的，客戶關係也全掌握在老闆手中，他發現自己在公司沒有太大價值。一九七九年，他加入惠普台灣分公司，很快感覺到惠普給他很大的空間，因此，活力充沛、做事又積極的他，也展開了他職場生涯中的驚異之旅。

當時，他從工程師及業務做起，負責賣機器設備；當時工研院電子所所長胡定華找他，覺得外商有些不錯的技術可以引進台灣，於是他想到，可以把惠普符合軍事規格的印刷電路板（PCB）技術引進台灣。

即使老闆不太支持，但他仍然自己跑去美國總部找資源，發現原來幫惠普建PCB廠的六個人，只剩兩個人還在，其中有一位名字叫Happy（快樂），這位快樂先生根本不知道台灣在哪裡，於是程天縱想盡辦法說服他，說台灣有多好，希望他來。

胡定華當時認為，印刷電路板技術不高，不必電子所做，讓民間來做就可以。程天縱想來想去，找台灣最大民營企業台塑集團就對了，於是鼓足勇氣去見王永慶。

當時王永慶正在隔壁談大汽車廠的計畫，與趙耀東及豐田的代表談判，當時豐田很強硬，談判似乎不太順利，只見王永慶氣呼呼地走出來，嘴裡嚷著說，「我王永慶從來沒有做過只有五％的董事長。」（註：當時豐田希望主導並占大股。）

當時的情景及對話，程天縱至今都還記得一清二楚。王永慶見到在一旁等著的程天縱，手裡拿著一個與南亞合作印刷電路板廠的計畫，劈頭就問，「蓋這個廠對你們有什麼好處？」程天縱就說，「蓋廠可以引進技術，對南亞有幫助；至於對惠普來說，一座廠若投資二千萬美元，其中就有二百萬美元會用到惠普的設備，對我們也有好處。」

王永慶聽完就點點頭說，「嗯，這合理。」於是，這個案子就這樣成了。南亞錦興廠也因引進惠普十二層板的高階技術，並繼續切入更高階的多層次板及IC基板；如今南亞電路板公司市值高達一千二百億元，正是源自當年程天縱的無心插柳。

一個視野　走出台灣　看見世界

走出台灣，是程天縱職場生涯中最大的轉折。程天縱回憶，一九八八年四月間的一個周末，當時惠普總經理柯文昌一天晚上找他吃飯，告訴他香港惠普遠東總部有一個行銷經理的缺，層級很高、直接向遠東總部最高主管報告，問他要不要去，但要在晚上九點前就決定。

當時，台灣才解除戒嚴，大陸探親剛開放，大多國際企業在亞洲區的主管全是香港人或新加坡人，幾乎沒有台灣人；當時程天縱覺得，台灣一定要走向國際，只思考了三個小時，他就決定接受這個工作。

四月底，程天縱全家搬到香港，才幾年，他的優秀表現就被總部負責國際事務的最高主管貝克爾（Alan Bickel）看到，並內定由他接任惠普中國區的總裁，將他調回美國總部見習，並要他去修企管碩士。所以白天他在惠普總部上班，晚上到聖塔克拉拉念書，一年半就扎扎實實修完六十七個學分。

擔任惠普中國總裁的六年期間，讓程天縱的職場生涯達到高峰。當時惠普中國公司還是合資企業，不僅管理制度落後，員工的態度觀念都很差。六年間，他開除五十多位員工、強化商業道德，同時做了住房、工資、退休金等改革，之後再讓員工進到自我管理與自我學習的階段，讓惠普中國業績成長了十倍，合資企業從一家擴增到九家。

到德儀接亞太區總裁，程天縱也很快就展現他的創意。網羅程天縱的前一任德儀亞太區總裁、目前擔任美國Diodes公司執行長的盧克修說，程天縱一接手，就在北京與上海各成立一個合資企業，把德儀的技術與產品帶進中國，並順利地敲開中國市場。「他有很多好的idea，和別人都不一樣，但事後證明都很成功，我很高興沒有看錯人，找到一位最好的接班人。」

一個方向　選擇做大事　而非賺大錢

除了郭台銘之外，程天縱經常接到許多公司的邀約，或是有人找他一起創業。不過，他在惠普或德儀，可以做的事情及空間都很大，他選擇做大事，而非賺大錢的路。

程天縱舉一個例，一九八四年秋天他去大同公司，在大廳登記見林蔚山（目前為大同董事長）時發現，另一位開著賓士車的業務，登記去見採購課長，談的是幾百萬元新台幣的訂單；而他自己開著一輛舊裕隆車，談的是幾千萬美元的建廠計畫。

創業與受雇於外商公司工作需要具備不同的能力，在郭台銘身上，程天縱徹底體會。程天縱說，早期郭台銘請他當顧問，他問郭台銘，「你有沒有上過面試技巧的課？」郭台銘就說，「還要上課嗎？我只要一看眼睛，就知道這個人好不好。」程天縱又問他，「那你還有上過其他的課嗎？」郭台銘就回說，「你有沒有跑過三點半？你的生產線員工會不會砍來砍去？黑道有沒有來要保護費？你們惠普總經理是怎麼幹的？」不過，程天縱在外商訓練出的管理能力，正是草根崛起的郭台銘所需要的人才。

即將加入鴻海這個大集團，未來程天縱會扮演何種角色？程天縱說，「郭台銘退休後，將朝工業銀行或創投發展，未來我會跟著他去做這些事，加入鴻海可以讓我先了解一下鴻海的運作，等於是先下部隊見習。」

郭台銘只比程天縱大兩歲，郭台銘屬虎，程天縱屬龍，兩人年紀差不多，因此程天縱不可能去接班，而是以自己的經驗貢獻給鴻海，讓鴻海在國際化的進度及對國際客戶的布局，都可以更完整。

今年六月，程天縱家裡有四件喜事，因為他的四個兒子中，有三人剛好今年都要畢業，大兒子將拿到UCLA（加州大學洛杉磯校區）電腦博士學位，二兒子拿到UCLA碩士學位，三兒子則從台北市復興小學畢業，而他自己則是六月底從德儀畢業。

講到這裡，程天縱開心地笑著說，六月底他從德儀畢業後，七月一日就會去鴻海報到，「作為專業經理人，我一直追求的就是有一個舞台可以貢獻，鴻海的舞台夠大了，應該可以讓我再做一些事吧！」


摘自今週刊

今年公司年度考績當中，同事對我某一個考績項目給了一個不算好的分數，那個項目是「為了達到目標，可以適時修正自己的態度與方法」，我只得了90分，雖然分數不算特別差，但我仍然對自己感到失望,理由是在過去一年中，我可能在一百次與同事的接觸中，有高達十次曾讓同事受到壓抑或是委屈而不自知。

其實在平時，為了提醒自己免於過度主觀，我都會在每天進辦公室的時候告誡自己，不要把自己的個性帶到辦公室，因為當我能先忘掉自己的個性，才能空出我的主觀性，聽得進員工的聲音。
顯然，我的火候還不夠！

讀到這邊，讀者可能會為我抱屈，難道要做到百分之百依照員工的意見，才算是真正有雅量嗎？那不等同於毫無主見了嗎？怎麼辦？主管還真難耶！


吃這個也癢，吃那個也癢，其實我自曝其短的目的有兩個，第一是想讓管理經驗還不是很豐富的主管們可以參考，在面對這樣一個他們將來必定會經歷的管理矛盾關卡時，要如何處理自己的情緒與價值觀。
第二個目的是要提醒上班族，要學習如何被管理。

肯被領導的人，才有領導人的雅量

有則故事說，一個捕鳥人，用一張大網，撲向一群低飛的鳥群，一大群鳥被網住後，連同網一起掉在地上，在那群被捕的鳥群中，有一隻比較大型的鳥，掉到地上後立刻想振翅飛逃，但是卻不見捕鳥的人，有收網的動作！


路人都替捕鳥人著急，心想：「鳥都快飛走了，怎麼不收網！」只見捕鳥人說：「不急！」


結果那隻大鳥，真的連同網子飛了起來，那些小型的鳥也依勢，躲在大鳥的下方跟著飛起來。


旁觀者又急著說道：「你怎麼不趕快把牠們拉下來！」捕鳥人仍然不慌不忙地說：「不用擔心！現在已經是黃昏了，這些鳥到了傍晚，就會

想要各自回巢，因為它們的方向不一樣，所以就飛不高、飛不遠。」


果然，當鳥飛了一段距離之後，那張網最後還是掉在地上，因為大家都飛往各自不同的方向。而捕鳥人也輕而易舉地捉回那些鳥！


我講這故事的主要涵意是想指出，如果員工都只知道堅持自己的個性，就像那些小鳥只知道自己所要的，那麼辦公室內必定是衝突不斷，而這種堅持自己才是對的，只知道自己要什麼的行為模式，我認為正好就是造成我們每天上班痛苦不堪，抑鬱不樂，隨時想逃離辦公室的主因了。


因為你心中只想讓自己快樂，而讓自己快樂的途徑，就是大家都照您的意思做，當大家都是這樣的想法時，每一個人所爭取到的就是失望了！


所以我們可以看出，雅量是一種違反人性的行為，因為要有雅量就要先讓出自我，所以雅量其實是有尊嚴的人才辦得到的，所以尊嚴的本質居然是「無我」，而不是唯我獨尊！


所以不論是主管或員工，所需要的修鍊是成為別人的幕後英雄，當你不需要幕前的掌聲，卻可以甘願協助同事成功，你才是那個真正付得出智慧的人，我平日常用兩種自然現象來修鍊「放下自我」：


第一種是：候鳥遷徙的啟發，候鳥在數千公里的遷徙過程中是沒東西吃的，這令人感到很疑惑，因為，這麼小的一隻鳥，要飛到這麼遠的地方，牠的體力是無法負荷的！而原來讓它們這麼神的原因，不是它們天生的耐力，而是因為他們只是乘著風在飛翔，風讓它們無需隨時拍動翅膀浪費體力，只是大家看到的是小小的候鳥居然能夠飛那麼遠，卻看不到風才是讓候鳥到達目的地的幕後功臣。


第二種的自然現象是海浪，海邊因為有美麗的浪花，所以大家平常喜歡去海邊，如果大海無浪，就像一攤死水，我們大概就不覺得海的美麗，而這美麗的浪花，也是因為風的關係，只是我們都沒有感覺到這位幕後功臣的存在。


所以如果我們能期許自己在職場上，是扮演風的角色，而不是浪花或候鳥的角色，這樣的格局是比較大的。因為浪花、候鳥扮演的都是接受讚賞、接受掌聲的角色，然而風才是一切成果的真正幕後功臣。



～王偉忠

嚴長壽的激勵法寶：待遇‧學習‧看到新未來

從高中畢業的傳達小弟成為飯店總裁，嚴長壽的人生經驗曾激勵過無數苦悶徬徨的人，特別對年輕學子向來具有激勵作用，鼓舞大家正面思考，向前邁進。

嚴長壽只要一站出來，就散發出領袖魅力，在他的領導下，亞都麗緻飯店是商務旅館的標竿，麗緻管理顧問公司旗下今年將擴增到十家飯店，而今年年底即將開幕的台中亞致、蘇州亞致、上海仕格維麗緻等三家新旅館表現也令人期待。

在大環境景氣不佳的時刻，嚴長壽特別接受《天下》專訪，分享企業如何激勵員工、領導人如何激勵部屬、個人如何自我激勵的原則與做法。

我覺得激勵同仁有三個面向：待遇、學習與看到新的未來。

待遇是最難的，因為其他公司給他較高的待遇，他就會走掉，尤其旅館業的前台服務人員又漂亮、英文又好，很容易被發掘、挖角。

適當的待遇是必要的，所以我跟同仁說：我沒辦法給你最好的薪水，但我promise（承諾），我每半年一定檢討一次薪水，找出任何職位在市場上的平均行情，如果人家兩萬五，我們還在兩萬二，那就危險了。

給最好的薪水不見得是最好的激勵。通常老飯店的員工因為年資久，所以給很高的待遇；或是某些飯店剛開幕急著要人，所以給高待遇，但這並不反映公平的行情。

我期望的員工應該是除了薪水之外，還想要走兩條路：往上升遷的機會、繼續學習的環境。

學習就是第二個激勵的面向。

如果你不是向上的人，我給你高薪，反而沒有東西可以激勵你。對一個上進的年輕人來說，待遇可能不是最重要，而是不斷學習。

所以，我給同仁的學習之一，就是不斷換職位，比如餐飲部轉調客房部，在平行換工作時，不僅消弭掉本位主義、增強謀生能力，往上升遷的機會也提高了。我後來有很多的ＣＥＯ都是這樣培養出來的。

第三個激勵是看得到未來。

比如，今年我們開了台中亞致、蘇州亞致等三個新旅館，公司不斷擴張，同仁看得到未來。

從第一天就要開始防止老化

景氣不好，企業可以用平行調動來增加員工學習的機會。幾年前我們開設麗緻管理顧問公司，策略上就是不讓公司變成一灘死水，讓員工有未來。多虧當時的調動，後來的蘇國垚（從房務做起）、王曉東（從警衛做起，十八年做過十七種不同工作）都是那時候培養出來的。也讓我把公司的資源整合。

反過來說，如果當時我沒有調他們出來發展，他們可能都僵化了。很多二十幾年的企業，你走進去一看發現它非常老化，但是我要說，managing aging（管理老化）是企業開門第一天就要做的事情。

現在開台中亞致旅館，我們用更多的學習來激勵同仁。台中亞致大多數是新員工，我們就全新地塑造他，包括語言、人文素養、專業技術。比如每個星期同仁都上專業素養課程，我給他們上聽覺的藝術、味覺的藝術等五感。讓同仁從傳統你尊我卑的服務轉換成有教養、有品味的專業同仁。

為什麼這個timing這麼重要？我覺得百貨公司式的鞠躬跟顧客有距離；現在歐美趨勢不是這樣，而是要跟顧客做朋友。怎麼跟顧客做朋友？就要提升素養與教養。這系列素養的課程，同仁的反應非常好。

用理念感染，用行動激勵

領導人本身要能激勵同仁。

我覺得人應該要了解自己，領導人應該要贏得員工的尊敬與認同，而不是跳天鵝湖或是扮鐵戰士去譁眾取寵。

我自己其實沒有做什麼，我就是一個關心社會、不太自私的人。我訓練員工對人尊敬、有資源就去幫助人：去老人院燒菜給老人吃、帶盲人去監所演出、贊助導演與音樂家住宿，我們讓同仁自己去參與。

雲門三十週年的時候，我們請雲門海內外的舞者吃飯，所有主管都穿著制服，端盤子的都是經理以上，我自己變成主持人，我們尊敬他們，因為他們一直貢獻台灣。我們捐的錢比不上人家，但我們付出的心力都是真誠的。你能做就是福氣，這些都是生活素養的培養。

自我激勵不設限

我對高雄餐旅學校的學生說，你學做廚師，可以選修財管、行銷，誰說你只能在台灣做廚師？你要用新的心態去看世界，你可以到郵輪上、世界各國去做廚師，也可以一邊旅行一邊做廚師，你不用怕台灣的未來好或不好。如果當初張榮發把自己限制在澎湖，就不會有今天的長榮集團總裁了，他沒有被澎湖限制，你也不應該被台灣限制。

自我的激勵很重要。

我聘新人的時候，一直覺得我在尋找未來的伙伴，尤其我們這行要對工作有很大的熱忱，完全要喜歡為人服務。

他本身要很能自我激勵，因為你不可能每件事都順利，有困難時，有主管在旁邊指導當然很好，假如主管不在旁邊，你自己要如何轉化，和你的個性很有關係。

怎麼樣是對的人？我們不看學歷，只看過去處事的經驗與經歷。面試的時候，我給對方幾個選擇：比如領導統馭能力、有創意頭腦、有規劃執行、善於與人接觸等，問他覺得他是怎麼樣的人，排個順序。答案就會給你一個訊息。

所以，找對人最重要。

～轉載天下雜誌

10個對抗、預防憂鬱來襲的小方法，讓身陷低潮的妳可以獲得重新向上的能量。

1.就醫、服藥
這是最必要的自救之道。就醫能解決失眠、精神渙散、莫名疼痛且有助於穩定情緒。先解決生理上的混亂，才能進一步治療心靈。

2.尋找社會資源
世界上不是只有妳罹患憂鬱症！找到病友團體或是諮商團體，他們可以給妳意想不到的強大力量。

3.學習接受事實
憂鬱的根源多半來自心理調適不良，難以接受生活中的種種現實。如學業挫折、人際孤立、事業失敗等。學會接受，才能寬容自己，停止自責，才能珍惜自己。

4.有氧運動
可幫助腦部產生「腦內啡」，進而提高和情緒相關的血清素，讓人心情愉悅。同時可讓自己接觸大自然、陽光、呼吸新鮮空氣。

5.培養興趣
培養興趣是一個人生活的重心，可以試圖找回曾有過的興趣，哪怕是逛街、打牌都可以，讓自己享受輕鬆悠閒的時光。

6.人際關係
朋友的關懷和鼓勵，是康復相當大的動力。找一個可以信賴、包容妳的人，作為說話的對象，舉凡好的、壞的心情都跟他傾訴，常常清空垃圾桶，心裡才不會被垃圾填滿。

7.自我勉勵
經常讀一些勵志的書，看到激勵人心的話，把它抄在筆記本裡。有次我看到書上寫：用更溫柔的方式對待自己。當下就為之鼻酸，因為過去我總是對自己又嚴又苛，往後我每次看到這句話，都會自我提醒要善待每一個人，當然，包括我自己。

8.輕鬆減壓
找到減輕壓力的方法，給自己放個假、吃一頓大餐、甚或偷懶一整天，才不會讓壓力日積月累，成了壓倒駱駝的最後一根稻草。

9.補充營養
多攝取維他命 B 群，牛奶、豆類、堅果、雜糧等都有豐富含量，或是直接買 B 群來補充，可以幫助穩定情緒。

10.改變態度
佛家說，轉念轉世界。一念之差可以造就一樁美事，也可能壞了人的一生。當妳換個角度看世界，也許，就能看見人生的美好。

從日本、台灣、到全世界，從職場、商場、到政界培養「閱讀空氣」的能力，正成為一門新顯學

為何松下幸之助、李光耀、麥當勞、統一超商都是閱讀空氣達人？


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「這個會議只有延誤四個月嗎？」一位竹科半導體大廠董事長用力敲擊桌面，嚴厲眼神掃過會議室裡的總經理與副總十多人，空氣瞬間急凍。

平常在半導體界喊水會結凍的總經理也很緊張。雖然冷氣調低到二十度，但在台上負責報告客戶總部室內設計案的元崇設計工程總經理鄧運鴻，卻滿頭大汗，因為竟然第一張電腦簡報都沒過關。

鄧運鴻畢竟是馳騁室內設計界二十餘年的老手，反而靜下心來利用這難得的三十分鐘會議時間，仔細觀察這家客戶的內部權力結構，「新總部設計規劃，絕對不是總經理有決定權，而是董事長，」他體會到。

回到公司後，鄧運鴻徹底研讀這家公司的數千則相關報導，分析這位董事長的行事作為後，三個月內準備了三個設計方案，再回到同一間會議室簡報。「對！這就是我想要的，」平日不苟言笑的董事長難得露出了滿意的笑容，元崇正式取得設計工程案。

曾經設計過奧美、台新金控、台積電、聯發科總部與廣達電腦研發中心的鄧運鴻，經常與大老闆們直接面對面開會，他深有體會：「要懂得觀察環境氛圍，否則有再多創意，都會被盯到滿頭包。」

像鄧運鴻這樣，善於觀察環境氛圍、讓工作事半功倍，是許多成功者都具備的特質。

有我、有你、更有他

最近黑心牛奶事件讓社會人心惶惶，但最先召開記者會、向大眾公開道歉、並收回所有架上牛奶製品的金車公司，不但度過了危機，也贏得了負責任的形象，提升了品牌公信力。

親上火線指揮的董事長李添財問了兩個關鍵問題：「誰是我們的老闆？食品衛生處。」因此在週日三點金車召開記者會前，先知會主管單位，讓衛生署在三點半先一步開記者會。

第二個問題，是全部金車產品皆提供退換，或是四月後製造成分有問題的產品才可退換？李添財決定全部都可退換：「無辜的消費者已經夠恐慌擔心了，怎麼還忍心要他去（看製造日期）分辨哪一包有問題，哪一包沒問題？」

事先想到各方面的利害關係人，貼近他們的心情與想法，再找出解決方案，白手起家的李添財正是「閱讀空氣」的高人，心中有我（公司）、有你（顧客）、更有他（主管單位）。

什麼是「閱讀空氣」？

閱讀空氣已是現代生存必要的關鍵能力。

從去年開始，「你也閱讀一下空氣吧！」成為日本職場個人管理界最熱門的關鍵字，閱讀空氣儼然成為企業、個人、甚至政治領導人的管理新顯學。

什麼是「閱讀空氣」？這是來自日文「空?????」（Kuuki Yomenai，直譯為「不會讀空氣」），簡稱「ＫＹ」。用中文來說，就是「白目」、「沒sense」、「狀況外」。

空氣，無色無味，難以察覺，人類卻不能沒有它。

同樣地，不同的人與人之間，會形成不同的場域空氣。同樣無色無味，卻可以透過靈敏的觀察，體會出它的流動與變化。

「閱讀空氣」並非只是單純察言觀色，而是培養觀察環境氛圍、提出並溝通改善意見，再加上落實執行的綜合能力。

根據調查，日本有七成年輕人在企業待不到三年，最大的原因不是能力不足，而是「溝通」出了問題。許多富創意的年輕人，由於不善「閱讀空氣」，導致在團隊中溝通不良，即使有好點子也難發揮，甚至待不久就離職。

默沙東藥廠公共事務處處長關家莉觀察，現在的職場教育訓練只重視技術能力（英語、各項證照）與管理知識，「卻忽略掉了最基本的對於環境變化的觀察能力。」

除了個人，企業也應隨時閱讀空氣，改變經營策略。

台灣連鎖通路龍頭統一超商總經理徐重仁，從不敢輕忽閱讀空氣的重要，每週都會抽空騎單車，和主管到處逛大街小巷，觀察消費市場的變化趨勢。

「統一超商從拿別人的產品來賣，到發展自有品牌，網路購物興起之後，開始轉變成提供服務收費，」從事公關業務二十餘年的關家莉觀察，統一超商是台灣最懂得閱讀空氣、適時改變的典範之一。

麥當勞更是緊抓市場趨勢的高手，一路從賣漢堡、推出三十九元早餐到強打咖啡產品。

麥當勞的ＤＮＡ裡面，觀察力一直都被列為重要的經營方針。麥當勞在台灣每天至少進行八十個滾動式市調，一年舉辦一百多場焦點團體訪談，總裁李明元至少參加了七十場以上。

透過頻繁的市調與主管親自到現場觀察，李明元發現年輕人的多餐飲食習慣，開始推二十四小時營業與外送服務，立即獲得好評。

懂得閱讀空氣，開啟成功大門

在今天，讀出環境氛圍改變，懂得預測空氣變化路徑，就跟中央氣象局的氣象預報颱風動態同等重要。

日本筑波大學教授土井隆義在《朋友地獄：「閱讀空氣」世代的生存法則》書中指出，自一九八○年代以來，教育方式逐漸轉向個性化，尊重每個孩子不同個性，讓他們擁有決定自己前途的能力。

這種模式雖然培養出創意與有能力的一代，卻教不出懂得自律、能看得遠、會溝通的人才。

最近，明基友達集團董事長李焜耀經常在抱怨「宅男太多了」，企業很難找到擁有很強溝通與整合能力的年輕員工，原因在於台灣年輕人過度依賴網路，變成「宅男」與「乾物女」，成天窩在網路世界，不願意伸出頭與外界溝通，嚴重缺乏環境洞悉力。

一○四人力銀行今年曾對企業主管進行調查，三九．七％企業認為溝通表達能力特出的年輕員工，才能爭取到更好的薪資。

溝通技巧，其實是年輕人學習閱讀空氣的要徑。「看到不滿意的事情，連消化都不消化，就直接講出來，」玉山銀行人資長王志成點出，有話直說是年輕人常見的「白目」。曾有一位年輕行員，遇到熟識的女性會計主任來銀行辦事，想也不多想，就跟她開玩笑，「你怎麼把頭髮燙成這樣？」把年輕人無厘頭的溝通方式，套用在客戶上，也不管對方能不能接受。

閱讀空氣的四大技術

那麼，怎麼做，才會懂得閱讀空氣？

日本慶應義塾大學社會學研究科博士內藤誼人在《閱讀空氣的技術》書中指出，「閱讀空氣」必須掌握幾大關鍵：一、首先要掌握狀況，確認在場的人是哪些人、彼此的職務和利害關係如何、自己跟這些人的關係又是如何。二、溝通發言時，選擇適切的用語。三、隨時注意氛圍的形成與轉變，慎選發言時機。四、觀察在場人士的眼神與表情變化，裡面藏著許多值得閱讀的訊息。

好的創意，要能推銷出去，讓上司與團隊了解並接受，若不懂得「閱讀空氣」的藝術，不懂得體會當下的氛圍，只一味強調自己的想法有多好，會讓溝通出現阻礙，甚至不被接受。因此，學習「閱讀空氣」與溝通技巧，成為現代人的重要課題。

施政與民心背離的「ＫＹ領導人」

「閱讀空氣」不只是職場或商場的技能，也是政壇不可或缺的必要能力。

兩千多年前，《孫子兵法》就用「知己知彼，百戰不殆，不知彼而知己，一勝一負，不知彼不知己，每戰必敗，」提醒權衡局勢與閱讀空氣的重要。

出身議員世家的桃園縣長朱立倫，就經歷過忽略閱讀空氣的慘痛經驗。

最近兩年，為了規劃桃園航空城，朱立倫帶領縣府團隊遠赴荷蘭史基浦機場、韓國仁川機場考察，一頭熱地邀請這些國際機場經營團隊到台灣，研究桃園機場公司化的可能性。

「我們都認為桃園機場必須要走向公司化經營，這是世界新趨勢，卻忽略機場員工與民航局的內心感受，」朱立倫坦承，失去工作的被剝奪感已經在與桃園機場相關的單位蔓延開來，縣政府卻「聞」不到這股不安的氛圍，最後遭受許多匿名黑函控訴「炒地皮」、「機場公司化會成為大恐龍」，不斷阻礙法案推行。

國家領導人也要會讀「民間的空氣」，了解民心所趨，在適當的時候提出適當的政策。否則，自以為提出好政策，卻無法獲得民眾認同，成了不懂閱讀空氣的「ＫＹ領導人」。

日本前首相安倍晉三，就有「ＫＹ首相」之稱，他的閣員也被稱為「ＫＹ內閣」。當國民年金資料被錯誤登錄，民眾擔心往後領不到年金，要求政府提出解決辦法時，安倍晉三卻還在大談修憲與教育法。安倍的施政重點跟人民關注的議題南轅北轍，招來「ＫＹ首相」之譏。

領導人有同理心，才能體察民心

「台灣最該閱讀空氣的是馬英九總統，全民要的是一個有能力的政府，馬英九卻只想建立一個清廉政府，」一位國民黨籍的縣長抱怨。

這位縣長一談到上台四個多月的馬政府，不禁搖頭嘆息。他指出，馬政府任用一群不懂民瘼的博士內閣，靠十幾年前的治國工具來因應全球不景氣的變局，卻又在風災、挽救台股、毒奶等關鍵議題上，不懂得優先處理民眾最關心的事務，反而去做一些枝枝節節的事情。

例如，大陸毒奶粉造成民眾人心惶惶，許多企業營運也遭到金融風暴嚴重波及，人民正殷切期盼政府拿出解決辦法，馬英九卻在此刻大談開放大陸學歷認證，引起「與民意脫節」的批評。

政治評論家南方朔表示，領導人必須具備足夠的敏感度，去傾聽各種民意，並做正確解讀，其中關鍵就在「同理心」，拋開生長條件、地區、階級、學識等所有限制，把自己變成一個老百姓。

美國總統雷根就是一位很善於閱讀民意的總統，演員出身的他，很懂得解讀電視新聞與節目所釋放的訊息。例如，他推行全美大掃毒，靈感就是源自當時大受歡迎的影集「邁阿密風雲」。毒品的問題由來已久，但這部影集帶動支持掃蕩毒品的民氣，雷根此時掃毒，可說抓住了最佳時機，不僅成效卓著，也提高他的聲望。

南方朔建議，領導人應該「兼聽」，而不要「偏聽」，而且不要固執。有權力的人常犯的毛病，就是只相信自己，變得日益自大。懂得「兼聽」不同的觀點與意見，好的策略才會出現，也才能閱讀民間的空氣。

南方朔強調，企業與國家領導人更重要的是「創造空氣」，也就是帶領民意，以創造性的思維，在人民還沒想到之前，就先想到。

要能閱讀「全球的空氣」

此外，領導人不只要懂得閱讀自己國家「民間的空氣」，更要提高視野，能夠閱讀「全球的空氣」，這樣，施政方向才能高瞻遠矚，為國家前途開創未來。

新加坡前總理李光耀就是一個很能開創的例子。新加坡剛脫離馬來西亞而獨立時，國土狹小、經濟窮困，前途不被看好，但李光耀衡諸國際情勢，從一九六○、七○年代開始，向經濟蓬勃發展的台灣學習，到了一九八○、九○年代，更提高視野，向歐美、日本先進國家學習。

如今，在瑞士洛桑管理學院（ＩＭＤ）二○○八年世界競爭力報告中，新加坡高居全球第二，並且愈來愈逼近榜首美國。ＩＭＤ甚至預測，今年將是最後一次看到美國第一名。

從閱讀空氣到創造空氣，其中的關鍵在於創造有利的勢頭。

最近，桃園縣長朱立倫在縣內河川整治，要拆除沿岸的違建，立即遭遇民眾與民代抗議。

朱立倫選擇在抗議聲音比較小的地方，先做好一公里的河川地整治，和抗拒拆遷的地方形成對照組，自然就會有很多民眾站在縣政府這一方。

有「日本經營之神」之稱的松下幸之助，有感於日本缺乏有理念、有前瞻能力與道德勇氣的領導人，因此創辦「松下政經塾」，培養二十一世紀的領導人才。

在甄選塾生時，一定會被問到的問題之一就是：「有沒有常識？有沒有生活感？現實感？能否知悉人性及人的侷限？」這也就是西方企業在選擇執行長時最重視的條件之一：有沒有sense。

創造閱讀空氣的工作環境

對企業而言，教導新人學習閱讀空氣，縮短適應環境與學習曲線變得很重要。

一些企業開始塑造員工張開五感（視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸感）的閱讀空氣工作環境。

九月二十二日上午八點，是桃園火車站最繁忙的時刻，候車大廳擠滿趕著週一上班的人潮。穿著紫色上衣的明基員工高舉新人報到牌，引導一百多位新進員工上大巴士，到新竹北埔參加為期四天的新人訓練。

在四天的課程中，除了灌輸企業文化，「超過一半的課程都是教育正確的工作態度與人際溝通的技巧，加速新人融入公司的速度，」一年負責明基友達集團近三千位新人教育訓練的明基電通副理許立民強調。

明基友達集團的新人訓練透過分組實做，不斷練習如何觀察對方的肢體語言，像是在聆聽時，身體必須些微往前傾、眼睛注視對方，及面對不同管理風格的主管，如何建立良好的溝通模式。

另一方面，企業高層也可以透過年輕人的敏銳嗅覺來閱讀市場。因為，最好的社會觀察與創意，往往都來自最基層員工。

八月底，位在台北南港的雲雀國際公司會議室裡，瀰漫著濃濃的西班牙海鮮烤飯香味，掌管台灣三十多家連鎖餐廳的董事長森田宜幸挺直腰桿，嚴肅地逐一試吃桌上的幾盤海鮮烤飯，從最道地的濕答答烤飯，到最後一盤有著鍋巴的焦乾烤飯。

原本，森田宜幸直覺決定選擇水分較多的烤飯上市，但在最後一刻，他卻找了現場最年輕的幾位餐廳兼職員工，請他們發表意見，一群人七嘴八舌地討論起眼前的烤飯，「我還是覺得台灣人喜歡吃乾飯與鍋巴，烤飯不要做得太像西班牙那樣濕答答，」最後，森田宜幸決定鍋巴烤飯成為九月底古拉爵餐廳新菜單的主打料理。

「海鮮烤飯一推出，竟然超過原先預期銷售量的三成，」雲雀國際營業部協理林育立笑說。有時候老闆雖然擁有三十多年的餐飲管理經驗，但對於市場的敏銳度不見得會贏過年輕員工。

培養sense，做適當的事

無論是朋友相處、職場關係，甚至整個社會所形成的氛圍，都流動著不同的空氣，要有足夠的sense，去感受這樣的空氣，說適當的話，做適當的事，制定適當的策略。從個人、企業到國家領導人，「閱讀空氣」的能力，將是這個變動時代的生存新關鍵。

有你、有我、更有他

如何成為閱讀空氣達人？

日本財經雜誌《Theory Business》集結企業領導人、藝術創作者、學者等各行各業頂尖人士，
送給年輕上班族突破職場瓶頸的關鍵句，培養「閱讀空氣」的能力：

一、發生意見不同的爭論時，先把那股氣Hold住

年輕人常常沒聽完對方的話，覺得被誤解，就急急辯駁，而不把話聽完，反而留給人不好的印象。

其實，任何會感動大眾的作品，都是以團隊的力量才能完成，不管你多麼有才華、有創意，光靠一個人的本事是無法達成的。因此，不要因為一時的情緒衝動，毀了團隊之間的感情與互信。

二、到你產品會出現的現場，「停、看、聽」

創意，不是關在辦公室裡就能發想出來的。富士電視電影事業局長龜山千廣強調：「到現場去！」
例如做電影的，就要親自到戲院去，真實的現場、真實的第一手意見，都是市場調查永遠做不到的。這些從現場蒐集的珍貴第一手資訊，可以讓你知道自己哪裡做得好、哪裡有待改進，跟顧客的需求距離有多遠，下次可以如何把事情做得對。

三、思考「好的產品」跟「暢銷的產品」哪裡不同

許多年輕人很努力地將創意付諸實現，卻不被市場接受，認為自己懷才不遇。然而，仔細思考一下：「好的產品」跟「暢銷的產品」，到底有哪裡不同？例如，好的作品為什麼不賣？是行銷宣傳沒有打到對的顧客、競爭對手早一步推出或做得更好、顧客的胃口或社會氛圍改變，還是自己認為好但其實並不是顧客所要的？

四、不只「想做什麼」，而是「想成為什麼人」

思考「我想做什麼樣的事」，是針對眼前的情況來思考，屬於短期的規劃；思考「我想成為什麼樣的人」，則把思考的線拉長拉遠，從一生的規劃來看自己的人生藍圖。

現在做的每一件事，都是為了將來想要成為的那個自己而鋪陳、奠定基礎。現在的工作，只要能學到東西，對你的目標有幫助，那麼，你所賺到的就不只是薪水，還包括將來用得上的經驗、技能與人脈。

五、以快樂的心情工作，才能做出令人快樂的產品

太陽劇團總裁拉馬爾認為，如果你的產品是要讓人感到快樂的，你就要以快樂的心情來創作，才能讓人感受到你那份心情。若你在創作作品的過程充滿痛苦與焦躁，作品就會帶著那樣的情緒，傳達給大眾。

六、無論多小的事，都要設定標準與完成時間

日本戴安芬前社長吉越浩一郎最知名的創新是「零加班」，要求員工提升工作效率，不准加班。他強調，讓工作效率提高的祕訣，其實就是「注重細節」，無論多小的事，都要設定標準與完成時間，那麼，你就不會因為某些疏漏而必須花時間去修補，讓工作在截止期限之前順利完成。正所謂「魔鬼就在細節裡」，把細節之處做好，拖累工作的魔鬼就無藏身之處。

七、不喜歡的事就不去做，還能有什麼突破呢？

人如果只做自己喜歡的事，就會永遠限制在那個框框裡，難以突破。當社會趨勢變動，自己原有的專長容易被取代、或是不再被需要時，就會失去競爭力。其實，許多自己「不喜歡」的事，正是磨練更高的技術、增加思考深度與廣度的重要關鍵，透過這些，往往可以將自己「喜歡的事」做得跟別人不一樣，達到更好的成果。因此，年輕人應該跳脫「喜歡」與「不喜歡」的二分法，去看這件事是否能為自己加分，打造不一樣的競爭力。

八、「你」、「我」之外，從第三者的角度看事情

一般年輕人看事情，往往只從自己的角度出發，只以一種角度來看世界。從單一角度看事情，往往狹隘而偏頗，應該從雙方的角度來看，把自己放在對方的位置，從對方的角度來看事情。

更深一層的做法，則是從「第三者」的客觀角度。因為「你」、「我」都是有利害關係的當事人，「他」則是冷靜、客觀的第三人，往往可以觀察出你我不曾發現的盲點。

九、「見面三分情」是永遠不變的真理

無論網路科技多發達，「見面三分情」是永遠不變的真理，真實的「人」的感覺，永遠無法以科技取代。特別是關於「閱讀空氣」，如果是在MSN上，彼此看不到對方的眼神與表情，完全以文字判斷，因此，經常引起誤解。其實，同樣一句話，搭配上表情與聲音，可以有各種不同的含意，傳達不同的感受，這是MSN的文字簡訊、表情符號所無法相比的。

測試你的「閱讀空氣」指數

以下這個有趣的自我測驗，可以讓你了解自己「閱讀空氣」的程度。各種不同行業的上班族都可以做做看這個測驗，因為「KY之道」基本上都是互通的，例如，下面題目中的「顧客」換成「老闆」、「上司」、「同事」、「客戶」，一樣行得通。

題目

1. 顧客走進門時，能從表情讀取到他的心情。
2. 跟顧客談話時，能夠從他的語氣與聲調察覺他的心情。
3. 遇到挑剔、態度不佳的顧客，也能溫和有禮地應對。
4. 顧客退貨時，不是換給他新的就好，而能仔細了解他對產品不滿的原因。
5. 深知如何適當地討顧客歡心之道，但不過度逢迎拍馬。（例如：稱讚女性顧客穿這套衣服看起來更年輕有朝氣，或是稱讚媽媽身邊的孩子很可愛）
6. 知道如何平息顧客怒氣的各種方法。
7. 遇到滿肚子火的憤怒顧客上門抱怨，也能保持溫和、冷靜的態度面對。
8. 能夠預測到顧客的下一個要求。
9. 即使心情不佳，也能讓顧客覺得你跟以前一樣元氣十足。
10. 即使達成交易，也能控制自己喜形於色的情緒，保持親切而從容的態度面對顧客。
11. 讓顧客覺得你是站在他的立場與需求，來介紹他真正合用、真正需要的產品，而不是急著想把商品推銷出去。
12. 能夠讓顧客持續上門，維持長期的友好關係，而不是只做一次生意。

分數計算

1. 饒了我吧，完全做不到：0分
2. 嗯……有時候可以做到：1分
3. 大部份時候都可以做到：2分
4. 沒問題，無論何時都辦得到：3分

結果分析

1. 0-3分：你真的很KY！趕快去學習「閱讀空氣」的技巧，否則會成為眾人眼中的「白目大王」。
2. 4-17分：嗯，還有救，再充實一下「閱讀空氣」的技巧吧！
3. 18-23分：「KY值」剛好及格，讓自己再上層樓會更好。
4. 24-33分：相當不錯，你「閱讀空氣」已經沒什麼大問題。
5. 34-36分：你是「閱讀空氣」達人！擁有圓融的態度、敏銳而細膩的觀察力、得體的應對技巧，加上你原本的專業能力，相信你在職場上必定能夠無往不利。

想要健康並非一蹴可及，想要吃得健康吃得巧，正確選擇食材不可少，新健康飲食觀從現在開始培養！

食物，為維持人體動力的根源，早些年前，人們的吃為求溫飽，而現代人的吃，更多了精緻、多變化、豐富性，但複雜的飲食不見得營養滿分，經年累月下來，食物有時未必帶來正面效益，反而帶來高血脂、高膽固醇、高血糖等累積成慢性病。在這裡，特別介紹TIME雜誌研究報告所推薦的十種最佳食物，就讓自己從今天開始吃得聰明、享受既美味又無負擔的飲食吧！

十種食物　讓吃更健康

平常逛超市時，面對琳瑯滿目的蔬果食材，到底今天該買什麼食材，才能吃得健康吃得巧，的確是準備三餐時的一大煩惱，為了讓大家在吃的豐富之餘、又能兼顧健康，建議大家可以多選擇以下食物：

一.蕃茄
含有豐富的蕃茄紅素，有生津止渴、解熱、降血壓、預防老人斑等作用。蕃茄紅素的抗氧化物質比維生素C、維生素E更高。對於愛吃油脂、常抽煙酗酒等容易產生自由基的人來說，蕃茄紅素有非常好的保養效果。

健康補給站：
1.愈紅的蕃茄含越多蕃茄紅素，因此綠蕃茄、黃金蕃茄的蕃茄紅素會較少。
2.烹煮時加一點油就能產生更多蕃茄紅素，也更容易讓人體吸收。

功效：
減低攝護腺癌、乳癌和腸胃道癌。

二.菠菜
菠菜含有重要的維生素－葉酸。孕婦多吃菠菜有利於胎兒大腦神經的發育。菠菜並含有大量的水溶性纖維素，經常食用有利於排出腸道中的毒素物質，所以便秘的人應多吃菠菜以利於潤腸和通便。菠菜也蘊含豐富的鐵質，對於缺鐵性貧血者可多吃。

健康補給站：
1.一碗菠菜只有41卡的熱量，是瘦身好選擇。

2.骨質疏鬆者要注意菠菜含有草酸，與鈣結合成草酸鈣，影響腸胃對鈣的吸收。

3.腎結石患者可多吃，避免結石生成。

功效：
預防心臟病、眼底黃斑部退化，改善便秘。

三.堅果
堅果營養價值高，可降低三酸甘油脂，有效控制膽固醇，而胡桃，核桃，杏仁、花生都含有鞣花酸，可抑制癌細胞生長；堅果還蘊含豐富抗氧化劑維他命E，有效地延緩衰老。

健康補給站：
1.堅果食用不可過度，否則會引發高尿酸血症及痛風病變。

2.堅果類油脂很高，一湯匙的堅果類約含5克脂肪，熱量約50卡，應避免過量。

功效：
預防心血管疾病、抑制心臟病和癌症。

四.花椰菜
含有豐富的胡蘿蔔素及維他命C，，女性攝取花椰菜，可將乳癌有關之雌激素轉化為良性。青花椰菜所含的多酚抗氧化力可達維生素Ｃ的20倍，所以青花椰菜可說是最佳的抗氧化食物。　

健康補給站：
1.挑選青翠、或結實緊密，表面沒有泛黃的才新鮮。

2.花椰菜粗纖維含量多，烹調後要多咀嚼，而白菜、豆芽菜也是不錯的選擇。

3.綠花椰菜含鉀量高於白花椰菜，腎功能不佳者要少吃。

功效：
預防流行性感冒；長期食用可減少罹患乳癌、直腸癌及胃癌的機率。

五.燕麥
蘊含豐富的水溶性纖維，有助於降低膽固醇，延緩飯後血糖上升，並幫助人處於緊張狀態下仍可降低血壓。燕麥是少數具備抗氧化劑的穀類之一，豐富的纖維和蛋白質很快讓人有飽意，主動減少攝取油膩食品，達到控制體重的目的。

健康補給站：
1.對麩質過敏者要小心食用。

2.燕麥不易消化，胃腸不好者要煮久一點，讓燕麥中的纖維發揮最大效果。

功效：
降低罹患心血管疾病、有助於糖尿病患控制血糖、改善便秘。

六.鮭魚
鮭魚油脂富含多元不飽合脂肪酸，包含Omega-3、DHA、EPA，可以保護腦部免於老化，預防老人痴呆症，還可降低膽固醇的合成。另外，鮭魚含有蝦紅素，能清除自由基的能力是Beta胡蘿蔔素的10倍；維生素E的550倍，給腦部與中樞神經系統抗氧化益處。

健康補給站：
1.過敏體質不宜吃太多鮭魚，一旦超量很可能會引起濕疹。

2.用烤及油炸等高溫會引起亞米茄三型脂肪酸的變質，所以最好用清蒸的方式。

3.每週吃二次清蒸鮭魚，經過八週，可讓體內的高密度膽固醇增加。

功效：
預防心臟血管疾病、降低膽固醇、類風濕性關節炎。

七.大蒜
具有極佳防治心血管疾病功能。並可降低膽固醇，另外大蒜含有蒜胺酸，當透過酵素轉化為蒜素後，具抗菌功能，可阻擋黴菌感染，如香港腳。蒜頭除了含有維生素B外，青蒜、蒜苗中都含有多種的維生素C，是一般蔬菜的二至四倍。

健康補給站：
1.燥熱體質者或患有胃、十二指腸潰瘍、火氣大、便秘、易長青春痘都不宜多吃。

2.大蒜不宜食用過量，否則會抑制大腸蠕動，引起腹脹，心臟病、高血壓。

3.吃完大蒜後，惱人氣味可嚼食薄荷、茴香等去除。

功效：
幫助消化、促進食欲；殺菌。

八.綠茶
日本的研究每天喝十杯綠茶，可以降低罹患心臟病之風險，綠茶內含有多種植物性化學物，大量抗氧化劑及維他命C，綠茶內含唲茶素，有助於抑制新生血管之成長，可抗氧化，能防癌、抑制早期腫瘤的作用。

健康補給站：
1.女性生理期避免喝綠茶，因茶葉中的韖酸，會妨礙腸黏膜對鐵質的吸收。

2.茶中的咖啡因會引起孕婦心與腎的負荷，易導致妊娠中毒症，也要避免飲用。

功效：
降低胃癌，食道癌、肝癌及心臟病機率。

九.藍莓
藍莓所含的抗氧化劑，可能比任何水果和蔬菜都豐富，平時飲用藍莓葉沖泡的茶，對於糖尿病、尿道感染、食慾不佳也有助益。藍莓含多種植物營養素，如葉黃素和纖維等，能降低糖尿病發生的機率。此外藍莓也可以對抗因壓力所引起的胃潰瘍之作用。

健康補給站：
1.可維護眼睛的健康、預防視力受損，電腦族可多吃。

2.可酸化尿液，減低尿道發炎。

功效：
保護視力、預防心血管疾病、癌症；對一般傷風感冒、喉嚨氣管疼痛以及腹瀉有改善的效用。

10.紅酒
紅酒具有某些保護心臟的作用，釀酒用的葡萄皮含有抗氧化劑及多酚，它可提升高密度膽固醇，減少血管硬化的機率。紅酒內一些抗氧化物質可以減少血管硬化的發生。紅酒也可以增加好的膽固醇及降低血壓。

健康補給站：
1.建議紅酒每次約30cc～50cc，過量易引發高血壓、腦中風、脂肪肝。

2.適量喝紅酒，建議女性一天一次，而男性一天不要超過兩次。

功效：
減低心血管疾病。

結論

食物是我們的重要活力來源，但如何藉由吃活的更健康、生活更有品質、端看大家每天的每一個當下對食物的選擇與決定。所以，不妨從現在開始，留意食物的營養價值，選擇對身體有益的食物，讓自己健康滿分！

每天一張開眼睛之後，妳第一件事會做什麼？
刷牙洗臉、換衣服、吃早餐、上班....，如果這是妳每天早晨的行程，請加入一項可以讓妳瘦的關鍵～喝一杯溫開水，而且要在起床後的5分鐘、吃早餐前喝完。

為什麼早上的一杯水這麼重要，因為它可以喚醒妳的腸胃，促進血液循環，清淨身體一個晚上代謝的廢物，不只減肥好，對健康也有助益。這杯水不用一大杯，也不能一小口，以300C.C常溫水為最優選，如果真不愛喝白開水，也可以加幾滴檸檬汁，微酸的檸檬水也不錯！

有氧運動的積極作用還有: 降低患嚴重疾病的風險、加快受傷或生病後的康復速度 ........

據《 英國運動醫學雜誌 》(British Journal of sports Medicine) 最新發表的一篇『研究論文』指出 --

⊙ 人到中年後，堅持有氧運動能將生理衰老推遲 12 年之久，並延長進入老年後獨立生活的時間。慢跑等有氧運動能增加身體的耗氧量，促進新陳代謝。

⊙ 人進入中年後，人體的最大有氧能力開始持續下降，每 10 年大約下降 5 毫升。當男性的最大有氧能力降至 18 毫升以下，女性的最大有氧能力降至 15 毫升以下後，加大運動量難免會使人感到非常疲勞。

⊙ 通常，對一個很少運動的男性而言，60 歲時的最大有氧能力已降至大約 25 毫升，幾乎只有 20 歲時的一半。但有證據顯示，有規律的有氧鍛煉能延緩或逆轉這一無情的衰老過程，即使你已步入晚年。

⊙ 長期進行相對高強度的有氧鍛煉能使最大有氧能力增強 25 %，也就是增加 6 毫升，相當於減去 10 到 12 歲的生理年齡。該篇論文作者說：“似乎有充分證據顯示，將最大氧氣吸入量維持在一定水平增加了健康老人保持獨立性的可能性。”

⊙ 有氧運動的積極作用還有: 降低患嚴重疾病的風險；加快受傷或生病後的康復速度；因為維持了肌肉能力、平衡性和協調性而降低摔跤的風險。

◆ 請瀏覽參閱《 英國運動醫學雜誌 》網站 -- http://bjsm.bmjjournals.com/

火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」，屬於種類很少的仙人掌類水果，原產於南墨西哥及太平洋邊的中美洲諸國，
果實造型獨特、色彩鮮豔、風味香甜，火龍果產期長，從春天到秋天都可以吃到。
火龍果常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉二種，其中紅皮白肉的果實稍大，且呈橢圓狀；紅皮紅肉的果實較圓，
甜度也較高。一般認為，紅色的果實具有補血的效果。火龍果果肉多纖、低熱量，具有特殊的風味，

含有豐富的維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果。
火龍果性味甘平，含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維，有降血壓、
消火氣及改善便秘的功效。
白蛋白是一種水溶性蛋白質，對胃壁有保護作用；仙人掌植物中，都富含花青素，花青素可以活絡腦神經細胞，
對老年失智症有不錯的預防效果。火龍果的花青素含量比葡萄皮還要高，尤其在紅肉種的果實中，具有抗氧化、
抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防。
以鮮奶五百毫升、火龍果半個、小量冰塊倒入果汁機一起打，是很不錯的飲品。
選購與食用火龍果應該注意以下各點：
●選購火龍果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。
●觸摸時，果實較軟的火龍果表示已經不新鮮了，如果果皮愈紅的，表示要盡快吃完。
●女性體質虛冷者，不宜吃太多火龍果。

一雙鞋天天穿著不換～
由於我們的腳和身體其他部位一樣也會出汗，鞋在穿過一天之後都會變得潮濕，而且至少需要24小時才會完全乾透。
每天都穿同一雙鞋，只會令自己的腳長期處在一種潮濕的狀態下，
病菌也更加容易滋生。

建議：準備2到3雙鞋，輪換著穿。
回到家中要換上拖鞋，讓“累”了一天的鞋也透透氣。

習慣緊身的衣服～
緊身的衣服能夠突出身體的完美曲線，許多女孩子對此“愛不釋身”，即使體重增加了以後還不肯加大尺碼。
然而，長時間穿著過緊的衣服，容易出現壓迫到內臟器官的情形，
引起腹漲腹痛，加重心臟負荷，而令人產生明顯的不適感。

如果褲子太緊，會使胃酸倒溢。倒溢的胃酸?
刺激食道，引發胸悶胸痛。
同時，長時間穿著過緊的褲子不利於體內氣體的排放運作，
所謂“不通則痛”，腹漲等各種疾病也由此產生。

建議：除了減肥之外，或不再自欺欺人的添購一些寬鬆的衣物。


洗衣服時儘量省水～
雖然節約用水是一種很好的環保行？
但是，如果洗衣服時用水過少，不能徹底清
洗衣服上的汙物和洗衣粉，就會刺激皮膚，尤其是敏感性皮膚，
還可能會引發皮膚病。

洗滌用品多？化學製劑，大都對皮膚有一定的刺激性，
殘留在與我們天天肌膚相親”的衣物上，其危害可想而知。
其中，衣物柔順劑引發的問題更多。

建議：洗衣服時，該用水就用水，至少應該達到洗乾淨的標準。
別因盲目省水危害自己的健康。


手提過重的東西～
女人弱質纖纖的形象已經不再受到社會的推崇，
現代女性往往要從事一些以往只有男人才做的重型體力活。

但是，千萬別不顧自己的承受能力，
去做一些超出你身體負擔極限的事情。醫生告訴我們，
很多扭傷甚至脫臼的案例都是因為負擔過重的東西造成的。

建議：別逞強，拿不動的東西就不要拿。
負擔重物時儘量讓重物靠近身體。


早上起床就光腳丫子～
很多腳步疾病都是由此產生的。腳每天要承受我們全部的體重，
所以每天都會有部分組織受到一定程度的傷害，
這些傷害都需要通過夜間的休息來加以恢復。

如果早上起來光腳丫子的話，腳後跟會負擔過重，
夜間恢復的組織也會再次遭到嚴重傷害。

建議：早上起床或晚上在家時，穿一雙平低的拖鞋。


總是夾這電話筒講電話～
這個動作很容易引發背部和頸部的肌肉疼痛。

為了避免聽筒的滑落，多數人總很自然地用力去夾住它，
由此就會加重背部和頸部肌肉的負擔，
且頸肩之間的肌肉在保持長時間的緊張狀態下，
也會出現肌肉痙攣的現象。

這一動作還有可能會引起嚴重的疾病。
法國一名患者因長期在聽電話時將聽筒夾在下顎與肩膀之間，
導致左眼失明，並且說話也出現困難。

建議：使用免持聽筒，或是保持正確的姿勢。


隨便就倒頭就睡～
因為工作繁忙，或是其他一些條件的限制，
很多人對睡覺的地方一點也不挑剔，椅子上、汽車裏，
隨處都能倒頭就睡。

睡覺是一個恢復體力、消除疲勞的過程，
如果不能讓身體充分地自然放鬆，睡覺就無法發揮應該發揮的作用，
而且還會引發肌肉疼痛甚至痙攣。

建議：儘量避免睡在床以外的地方。如果實在無法避免，
睡一會起來一會，也會比一直睡在不舒適的地方強。


從不清洗牙刷～
“牙刷還需要清洗？”是的，正所謂“病從口入”，
牙刷每天都要到我們的口中“光臨”1－2次，
它的衛生當然不可小視。

實際上，牙刷在清洗我們的口腔時，
就會沾染上各種各樣的物質，包括細菌，
再加上它長期處於衛生間這樣一個潮濕的環境，細菌更容易滋生。
有研究證明，使用15天後的牙刷，如果未經清洗就會有細菌產生。

建議：刷牙後仔細清洗牙刷，
尤其要記得沖掉上面殘餘的牙膏和食物殘渣。
感冒後一定要記著更換牙刷。


在飛機上久坐不動～
長時間地坐著不動會加重背部及腿關節地壓力，
甚至會促成血凝塊的產生。

在飛機上久坐不動就更加危險。
地球引力使血液流入心臟，但在飛機上，地球引力明顯減弱，
如果有血凝塊？生並流入肺部，就會引起致命的肺阻塞。

建議：乘坐飛機時，可別就賴在座位裡不動了，
記得多起身走走動動。


長時間地不眨眼睛～
這在天天與電腦打交道的辦公室裏最普遍，眼鏡盯著電腦螢幕，
可能會好幾分鐘也不眨一下。此將可能引發“電腦視覺綜合症”，
出現流眼淚、視力下降、戴隱形眼鏡不適感等症狀。

建議：用眼一段時間要注意休息，眨一眨眼睛。
用眼每20分鐘

華視新聞檢驗市面上， 十四種不同品牌的【塑膠杯蓋】發現，全部都不耐熱！

一杯熱咖啡下去，就可能釋出致癌的苯化合物！

熱騰騰的咖啡一打開，香氣馬上撲鼻，愛喝咖啡的人都知道，咖啡就是要趁熱喝才香濃，不過仔細瞧瞧，熱騰騰的咖啡讓杯蓋也跟著冒煙，杯蓋上頭全是水蒸氣，這些杯蓋的材質在高溫之下是否安全？

我們蒐集市售 14家外帶熱飲杯蓋，將杯蓋送到中原大學研究室分析，利用光譜儀分析，發現各種品牌的熱飲杯蓋，材質全都是聚苯乙烯，也就是未發泡的寶麗龍。

杯蓋材質遇熱就會變形，那麼對人體到底有沒有危害，我們繼續做實驗分析杯蓋上所 殘留的物質，蒐集杯蓋上頭的水蒸氣，再放入機器中檢測，結果更驚人的事實呈現在我們眼前。

沒有錯，這個杯蓋，沒有裝過熱飲就已經有微量苯化合物，裝過熱飲的杯蓋，苯化合 物更暴增17 倍，還有這個知名咖啡連鎖店的白色杯蓋，裝熱飲後苯化合物的濃度也增加 9倍，連速食連鎖店的咖啡杯蓋，也含有苯化合物， 不論您喝的咖啡是 35 元還是 100 元，每個杯蓋上頭全都含有苯化合物，一個小小的熱飲杯蓋，成了身體健康大大的危害。

August 8, 2008 — 新研究顯示，對某些病患來說，運動對於精神健康預後，例如憂鬱或是焦慮，並沒有正面的影響；然而，研究者表示，其對於身體健康的好處並沒有爭議，病患應該被鼓勵持續運動。


　　
根據荷蘭阿姆斯特丹大學的研究人員們表示，該研究發現顯示個人對於運動的精神反應，至少部份來說，可以透過基因來預測。
　　
一項大型、縱向、針對雙胞胎進行的研究結果顯示，運動較多的人發生焦慮或是憂鬱的症狀並沒有比運動較少的人少。
　　
除此之外，縱向分析顯示，運動參與度的增加並不能預測焦慮與憂鬱症狀的減少。
　　
來自阿姆斯特丹大學的第一作者Marleen H. M. De Moor向Medscape精神學表示，這些研究結果並不代表運動對於焦慮與憂鬱是沒有效果的，但是我們認為這個效應可能不適用於每一個人；某些人可能對於運動有正面的反應，然而，運動可能對於某些人的情緒穩定沒有太大幫助。
　　
這項研究結果發表於8月號的一般精神學誌上。
　　
【傳統智慧】
流行病學研究結果一致地報導，缺乏規律地運動與憂鬱症狀及焦慮有關；部份隨機分派臨床研究證實運動訓練有降低憂鬱效果，且其作用與抗憂鬱藥物差不多。
　　
研究者表示，以運動降低與焦慮症狀的傳統智慧來支持這樣的闡釋是有些冒險的，實驗性研究結果並非總可以外推到一般大眾。
　　
根據這項研究，基因因素可能扮演部分角色，因為他們大概佔了50~60%的運動行為變異，且大約40~50%是焦慮與憂鬱症狀變異。
　　
將這些基因影響因子列入考慮後，研究人員們檢驗一大群群眾，看自願性運動的改變是否會影響焦慮與憂鬱的症狀。
　　
他們分析來自一項進行中研究的數據，這項研究是針對自願登錄到荷蘭雙胞胎註冊試驗的雙胞胎成人所進行。

他們收集1991年到2002年、年齡介於18到50歲個體的資訊，參與者中包括5952對雙胞胎、1,357位家族成員與1,249位父母；在試驗前、2、4、7、9與11年後，取得自行通報回覆有關於運動行為，包括形式、頻率與時間長度以及焦慮與憂鬱症狀問卷的資料。
　　
研究者特別專注在休閒時間的運動，非休閒運動，例如散步或是騎車上班，這在荷蘭是非常普遍的，則沒有列入運動當中；Moor博士表示，我們真的對人們自己選擇的運動感到興趣。
　　
焦慮與憂鬱症狀，以憂鬱症、焦慮與體憂慮感及神經過敏症連續性指標評估。
　　
【運動仍有好處】
以橫向及縱向測試確定運動與焦慮及憂鬱之間是否存在因果關係；分析發現運動能減少焦慮及憂鬱症狀，然而，研究者注意到，比起運動本身，基因的影響更能減少這些焦慮憂鬱的狀況。
　　
舉例來說，一對同卵雙胞胎，一個熱愛運動，一個都不活動，研究員發現兩人對於焦慮與憂鬱狀況並無不同，這與異卵雙生不同。
　　
斷面研究資料顯示，個體在11年的觀察期間，增加其運動量並不能減輕焦慮或憂鬱症狀。
　　
在此同時，受試者停止運動也不會使他們更焦慮或憂鬱。
　　
研究者注意到，此項發現並不會減損規律運動對於心血管健康的好處，但他們表示斷面研究顯示出應該謹慎闡釋運動與精神健康之間的關係。
　　
根據De Moor的研究，比較重要的是複製這樣的結果，以及關注運動是否能改善精神健康，且決定何種運動是比較有益的。
　　
她指出，運動可能有助於精神健康，但是運動無法幫助所有人，而且特定運動可能會是較佳的選擇。
　　
此研究沒有資金方面的報告，是由史坦利醫學研究院與澳洲國家健康醫學研究會贊助。



作者：Marlene Busko

出處：WebMD醫學新聞

很多氣喘和阻塞性肺炎患者怕呼吸更費力，都不敢做運動，柯延昆說，其實運動可以使肌肉強化，輔助呼吸功能，即使是很嚴重的阻塞性肺病患者，適度運動等於是呼吸復健，
不僅可以延緩氣管及肺部的破壞，也可使呼吸功能加強，以免肌肉愈來愈萎縮，會用到愈來愈不對的肌肉來幫助呼吸，用錯肌肉呼吸會讓功能缺損的肺部更費力。肺部功能還好的患者宜多做有氧運動，運動可以增強體力。同時也要學習正確的呼吸方式，柯延昆說，練習腹式呼吸，及配合噘嘴吐氣，可以讓腹式呼吸的訓練更容易達成。
　
所謂的腹式呼吸就是利用橫膈肌帶動呼吸，這樣可以使吸入的空氣更多，氧氣吸收較高，也減少快速又淺的呼吸頻率造成疲累感，腹式呼吸的重點是鼻子吸入空氣時，腹部會慢慢鼓起，不懂要領者可或坐或站，把身體稍微往前傾，就很容易做到腹式呼吸，深深吸入空氣後，把嘴巴噘起來慢慢吐氣，一次呼吸可以維持久一點。如果還是無法抓到要領，身體前傾時可把手往上舉，這樣就不會用到胸部的肌肉。通常一天最好做個兩、三次，每次最好做到二十分鐘。

「呼吸（吐納）」的意涵就是先呼後吸（先吐後納），因體內的氣（多數是經血液循環後，所產生的廢氣）必須先行釋出，才能相對吸入新鮮的氧氣。所以「先吸後呼」的方法並不正確。

「深呼吸」就是身體在完全放鬆，尤其在臨入睡（冥想）或睡眠時，由深部的下腹腔在一起一伏間（呼氣時，腹腔隨著凹下，吸氣時，腹腔隨著凸起）的「自然呼吸法」。

大多數人誤以為用鼻孔或嘴巴拚命往深部吸氣和往外吐氣即是「深呼吸法」是不正確的。當您覺得需要進行或醫師要您深呼吸 （加深呼吸）時，全身應完全放鬆，再將下腹腔和肛門一起持續收縮3至5秒鐘（讓氣完全由鼻孔導出）後，隨即放開，讓氣隨著腹腔自然隆起而吸入（不可特意用鼻孔吸氣）。隨後按照以上方法重複「先收縮、後放開」，即是最正確的深呼吸法。

值得注意的是，時下的運動多採取競爭式的比快、比速，致使未能發揮充分的換氣作用（完全呼吸作用）而產生缺氧等負面效應。很多運動者的傷害或猝死，即是因為嚴重缺氧所造成。所以像瑜伽、太極拳、調氣道、健行、登山等，講求緩慢綿延，以「呼主、吸從」且注重每次換氣，都要把氣完全呼淨（完全呼吸），應該是最符合強化身心、延年益壽的優質運動方式。

◎以下提供兩種常用的正確呼吸方法：
●靜態自然呼吸法（平常時或做各種靜態伸展運動時適用）：保持抬頭挺胸的端正體位；瞇著眼或閉上眼睛，並以喜悅微笑的好心情，進入似臨睡（冥想）的完全放鬆狀態；由鼻孔隨著下腹腔自然起伏、呼吸氣（先呼後吸，呼氣時，腹腔隨著凹下，吸氣時，腹腔隨著凸起）。
●動態自然呼吸法（健行登山、上階梯或做各種運動、勞動時適用）：保持抬頭挺胸等平衡端正體位，並全身放鬆；每一次動作時，要把氣完全呼淨後，再續發下一次動作。
例如，上坡或上階梯時，每一腳步往上踏穩同時，要把氣完全呼淨，再續踏上第二、三、四、五、六、七、八步（每一步都要把氣呼淨）；下坡或下階梯，則注意要由後腳跟先著地，並放鬆全身，緩緩自然呼吸。
每做完一個運動段落後，宜在原地做3至5分鐘的靜態自然呼吸調息，以吸收充足的新鮮氧氣，快速恢復體力。

（作者為中華民國山岳協會名譽理事長）

減重並多吃富含抗氧化食物減輕自由基對關節破壞
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A前爬山後右膝腫脹疼痛 , 經醫生診斷是退化性關節炎。醫生叮囑她 , 要避免蹲、跪、久站久坐和上下樓梯。

「有筋骨痠痛和膝蓋痛的現代人越來越多 , 很多都是動靜失衡所造成。」國泰醫院復健科物理治療組組長簡文仁從許多門診個案發現。

比如說 , 有些人動的不夠多或已有退化性關節炎 , 肌肉和膝蓋都很脆弱 , 一下子運動過量 , 像是爬山爬太久 , 就很容易引起腰部及膝蓋疼痛。另一些人則視運動過量 , 如果持續使用不當 , 加上休息不夠 , 慢慢會累積一些運動傷害 , 造成各種膝關節問題。

膝蓋是全身上下最容易發生傷害的關節 , 不分年齡 , 台安醫院復健科主任鍾佩珍表示。如果平常就能好好保養 , 還是可以延緩關節的退化 , 即使年紀大 , 仍可順暢使用。

究竟 , 該如何保養膝關節 ? 什麼動作又最傷膝 ? 什麼樣的運動較好 ? 如果膝蓋已經出現不適或有退化性關節炎 , 又該如何運動 ?



▇ 如何保養膝關節 ?

膝蓋每時每刻所承受的壓力 , 遠超過我們的想像。根據統計 :

¡P 躺下來的時候膝蓋的負重幾乎是 0

¡P 站起來和走路膝蓋的負重是體重的 1 ~ 2 倍

¡P 上下坡或上下階梯膝蓋的負重是體重的 3 ~ 4 倍

¡P 跑步時膝蓋的負重是體重的 4 倍

¡P 打球和上藍膝蓋的負重是體重的 6 倍

¡P 蹲和跪膝蓋的負重是體重的 8 倍

試想一下 : 一個體重 60 公斤的人 , 每上一格階梯 , 膝蓋就要承受 240 公斤 , 如果是蹲跪 , 就要承受到 480 公斤之多 ; 一個體重 80 公斤的人 , 每上一格階梯 , 膝蓋就要承受 320 公斤 , 如果是蹲跪 , 就要承受到 640 公斤之多 ....。



鍾桂珍解釋 , 膝關節平均可承重 35 公斤 , 承受重量越多 , 關節軟骨磨損的機率也越大 。肌腱也容易受傷 , 膝關節退化較快。

如果想減輕膝蓋的負擔 , 可把握以下幾個原則 :



◆ 減重 , 盡可能維持標準體重。肥胖是膝關節的大敵 , 要預防膝蓋痛 , 要先解除身上的重量。別以為增加 3 公斤沒什麼 , 外表也看不出來 , 實際上每走一步就增加 6 公斤 , 上下樓梯則是增加 12 公斤。持續肥胖對膝蓋的壓力更不用說 , 這也是為什麼很多胖子的膝蓋都不好。此外 , 如果膝蓋已經不適 , 盡可能少背、少提重物 , 減輕整體的重量。

另外 , 年輕時激烈衝撞 , 關節曾經因車禍或運動受傷 , 可能在中年就結出關節退化的結果。美國籃球天王麥可喬登告球季賺盡榮華富貴 , 附帶的收穫是退化性關節炎提早在 40 歲報到。貨運或搬家工人等 .... 的退化性關節炎 , 是長期外力加重了全身關節負荷。

◆ 少做長期蹲跪的動作。鍾佩珍建議家庭主婦 , 盡量別蹲著做家事或跪著擦地板 , 至於深受許多人喜愛的太極拳 , 簡文仁則是建議年紀大或膝蓋以不舒服的人 , 不要勉強自己敦太低 , 站著打高位太極拳就好。

◆ 多訓練膝關節周圍的肌肉。像是大腿前側的四頭肌 , 大腿後側的二頭肌 , 增強這些雞群 , 可增加膝蓋的穩定性 , 減緩關節的磨損。平常可以多做抬腿的動作 , 或是室內腳踏車 , 都可以訓練到這些肌肉。



◆ 運動中感到不適 , 要立刻停下來 , 不要勉強。曾是史丹佛大學醫學院和哈佛公衛學院教授的芬瑞˙帕芬柏格在《哈佛經驗 -- 運動與健康》一書中指出 , 疼痛其實就是最好的警訊 , 告訴我們要休息、減緩速度或改變運動項目。

◆ 要有足夠的休息。帕芬柏格教授也提醒 , 足夠休息對保護膝關節也很重要 , 因為疲累的肌肉無法讓膝蓋穩定。

◆ 了解自己的極限 , 盡力而為。簡文仁強調 , 關節要省省的用 , 不要折磨它或想訓練它 , 特別是年紀大了 , 更要愛惜。因為運動傷害通常是超過能力負荷所造成的傷害 , 比如說 , 40 歲的人不能再把自己當 20 歲用 , 因為身體的機能都慢慢在退化 , 勉強的結果就很容易受傷。

◆ 如果要運動 , 一定要循序漸進 , 慢慢增加時間與量。比如說 , 如果想開始走路運動 , 可以從每天 10 分鐘開始 , 習慣後再慢慢增加 5 分鐘、10 分鐘 .... , 一直到 30 分鐘 , 這是最能讓自己習慣且安全的作法。鍾佩珍觀察很多現代人 , 平常沒運動 , 周末跟著家人朋友去爬山 , 結果回來腿痠 , 膝蓋也痛 , 就是缺乏循序漸進的結果 , 當然很容易受傷。

▇ 不傷膝的運動處方

交替著走路、室內腳踏車、游泳水中運動的多元組合 , 是保護膝蓋最好的運動處方 , 帕芬柏格教授建議。


相較於慢跑 , 走路對膝蓋的壓力較小。游泳及水中運動 , 因為水的阻力 , 對膝蓋關節沒有任何負擔。鍾佩珍自己每天早上游泳 , 就是因為游泳的運動傷害最小 , 對膝蓋沒有壓力負擔。

致於室內腳踏車 , 既能訓練肌肉的力量又不傷膝。美國《新聞週刊》就曾在幾個月前報導 , 目前最受歡迎的新型運動是騎腳踏車 , 因為它不但可以很激烈 , 對關節的衝擊也較少。但是還是要注意調整高度 , 以坐下來向前踩踏版時 , 腳尖能碰觸地面為宜 , 避免活動空間不夠 , 造成膝蓋活動角度太大 , 反而磨損膝蓋。

▇ 至於退化性關節的人該不該動 ?

有越來越多的研究顯示 , 運動能增加氧氣和營養物質在關節組織的流動 , 促進新組織再生。規律的運動能減輕體重 , 減少關節的負荷 , 進而減少關節的磨損 , 降低退化性關節炎的發生。

不過 , 已有退化性關節炎的人 , 應該從事走路或其他活動前 , 增加溫和的肌力訓練 , 增強肌肉的能力 , 保護關節。

榮總骨科部運動醫學科主任馬筱笠建議 , 退化性關節炎的病人如果還能走就走 , 但要循序漸進。例如 , 走 10 分鐘休息 5 分鐘 , 不要勉強。如果還能爬山 , 走斜坡會比走階梯好。下坡或下階梯比上山辛苦 , 可盡量坐車下山。

如果需要 , 一般人在從事激烈或長時間運動時穿戴護膝保護膝蓋。但馬筱笠特別提醒 , 不需要選特別昂貴或功能特別強的護膝 , 因為愈強的護膝 , 保護支持效果愈好 , 但影響的活動範圍也愈大 , 而且用久了會減少鍛鍊肌肉的機會。

不同形式的護膝也有不同功能。簡文仁解釋 , 直統包護式的護膝 , 具有保暖、支撐的效果 , 但對膝蓋前方的骨頭髕骨壓迫較大。而前面有鏤空設計的護膝 , 則能讓膝蓋露出來 , 對臏骨壓迫較小 , 適合常做蹲站動作、膝蓋經常彎曲的人。還有一種是兩旁有加強護條的護膝 , 能保護膝蓋左右兩側。

此外 , 護膝也不需要在整個運動過程中使用 , 而是間歇性使用。例如 , 一開始爬山的前 30 分鐘不要戴護膝 , 戴上之後每 30 分鐘要拿下來休息幾分鐘。或是當膝蓋不舒服時穿上 , 狀況好時拿下 , 不要一直依賴護膝 。

第 1 把KEY　晨起一杯水，身體水平衡　 WATER

第 2 把 KEY　右側臥、睡如弓，睡眠品質好　SLEEP

第 3 把KEY　只吃七分飽，身體自然好　 APPETITE

第 4 把 KEY　生命在運動中蓬勃　EXERCISE

第 5 把KEY　音樂舒暢身心，讀書增加智慧 MUSIC / LITERATURE

第 6 把 KEY　常吃豆，可長壽　BEANS

第 7 把KEY　跟菸、酒說再見　 VICES

第 8 把KEY　愛與性完美和諧　 LOVE/SEX

第 9 把 KEY　擺脫孤獨寂寞就健康　LONELINESS

第10 把 KEY　勤用腦，防衰老　 MIND

第11 把 KEY　多喝茶，可減肥、防癌、保青春　 TEA

第 12 把 KEY　用笑容面對人生　SMILE

最近英國研究人員確認了人體各個部位在同時光較量中開始敗下陣來的年齡。研究顯示大腦在20歲就開始衰老，眼睛和心臟的衰老年齡則為40歲，而女性的乳房，在35歲就縮水不再長大了！

以下就是人體一些器官的衰老退化時間表：



大腦：20歲開始衰老
隨著我們年齡越來越大，大腦中神經細胞(神經元)的數量逐步減少。我們降臨人世時神經細胞的數量達到1000億個左右，但從20歲起開始逐年下降。到了40歲，神經細胞的數量開始以每天 1萬個的速度遞減，從而對記憶力、協調性及大腦功能造成影響。
英國倫敦帝國學院健康照護健保信托機構顧問、神經學家沃基特克·拉克威茨(Wojtek Rakowicz)表示，儘管神經細胞的作用至關重要，但事實上大腦細胞之間縫隙的功能退化對人體造成的衝擊最大。我們無一例外會認為，白髮和皺紋是衰老的早期跡象，實際上，人體一些部位在我們外表變老之前功能就開始退化。大腦細胞末端之間的這些微小縫隙被稱為突觸。突觸的職責是在細胞數量隨我們年齡變得越來越少的情況下，保證信息在細胞之間正常流動，
腸：從55歲開始衰老
健康的腸可以在有害和有益細菌之間起到良好的平衡作用。巴茲和倫敦醫學院(Barts And The Londonmedical school)免疫學教授湯姆·麥克唐納(TomMacDonald)表示，腸內友好細菌的數量在我們步入55歲後開始大幅減少，這一幕尤其是會在大腸內上演。結果人體消化功能下降，腸道疾病風險增大。隨著我們年齡增大，胃、肝、胰腺、小腸的消化液流動開始下降，發生便秘的幾率便會增大。
乳房：從35歲開始衰老
女人到了35歲，乳房的組織和脂肪開始喪失，大小和豐滿度因此下降。從40歲起，女人乳房開始下垂，乳暈(乳頭周圍區域)急劇收縮。盡管隨著年齡增長，乳腺癌發生的幾率增大，但是同乳房的物理變化毫無關聯。曼徹斯特聖瑪麗醫院乳腺癌專家加雷斯·埃文斯(Gareth Evans)表示，人體細胞隨年齡增大受損的可能性更大，如此一來，控制細胞生長的基因可能發生變異，進而引發癌症。

膀胱：從65歲開始衰老
65歲時，我們更有可能喪失對膀胱的控制。此時，膀胱會忽然間收縮，即便尿液尚未充滿膀胱。女人更易遭受膀胱問題，步入更年期，雌激素水平下降使得尿道組織變得更薄、更無力，膀胱的支撐功能因此下降。人到中年，膀胱容量一般只是年輕人的一半左右--如果說30歲時膀胱能容納兩杯尿液，那麼70歲時只能容納一杯。這會引起上廁所的次數更為頻繁，尤其是肌肉的伸縮性下降，使得膀胱中的尿液不能徹底排空，反過來導致尿道感染。
肺：從20歲開始衰老
肺活量從20歲起開始緩慢下降，到了40歲，一些人就出現氣喘吁吁的的狀況。部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔變得僵硬起來，使得肺的運轉更困難，同時還意味著呼氣之後一些空氣會殘留在肺裏——導致氣喘吁吁。30歲時，普通男性每次呼吸會吸入 2品脫 (約合946毫升)空氣，而到了70歲，這一數字降至 1品脫(約合473毫升)。
聲音：從65歲開始衰老
隨著年齡的增長，我們的聲音會變得輕聲細氣，且越來越沙啞。這是因為喉嚨裏的軟組織弱化，影響聲音的音質、響亮程度和質量。這時，女人的聲音變得越來越沙啞，音質越來越低，而男人的聲音越來越弱，音質越來越高。
眼睛：從40歲開始衰老
隨著視力下降，眼鏡成了眾多年過四旬中年人的標誌性特徵--遠視，影響我們近看物體的能力。英國南安普頓大學眼科學教授安德魯·羅特裏(Andrew Lotery)表示，隨著年齡的增長，眼部肌肉變得越來越無力，眼睛的聚焦能力開始下降。
心臟：從40歲開始老化
隨著我們的身體日益變老，心臟向全身輸送血液的效率也開始降低，這是因為血管逐漸失去彈性，動脈也可能變硬或者變得阻塞，造成這些變化的原因是脂肪在冠狀動脈堆積形成--食用過多飽和脂肪。之後輸送到心臟的血液減少，引起心絞痛。45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發作的概率較大。英國一家制藥公司的一項新研究發現，英國人心臟平均年齡比他們的實際年齡大5歲，可能與他們的肥胖和缺乏鍛煉有關。
肝臟：70歲開始老化
肝臟似乎是體內唯一能挑戰老化進程的器官。英國萊斯特皇家醫院的肝外科顧問大衛‧勞埃德解釋說：「肝細胞的再生能力非常強大。」他稱手術切除一塊肝後， 3個月之內它就會長成一個完整的肝。如果捐贈人不飲酒不吸毒，或者沒有患過傳染病，那麼一個70歲老人的肝也可以移植給20歲的年輕人。
腎：50歲開始老化
腎過濾量從50歲開始減少，腎過濾可將血流中的廢物過濾掉，腎過濾量減少的後果是，人失去了夜間憋尿功能，需要多次跑衛生間。75歲老人的腎過濾血量是30歲壯年的一半。
前列腺：50歲開始老化
倫敦前列腺中心主任羅傑· 吉比 教授稱，前列腺常隨年齡而增大，引發的問題包括小便次數的增加。這就是良性前列腺增生，困擾著50歲以上的半數男子，但是，40歲以下男子很少患前列腺增生。前列腺吸收大量睪丸激素會加快前列腺細胞的生長，引起前列腺增生。正常的前列腺大小有如一粒胡桃，但是，增生的前列腺有一個桔子那麼大。
骨骼：35歲開始老化
英國利物浦安特裏大學醫院風濕病學教授羅伯特·穆茲解釋說：「在我們的一生中，老化骨骼總是被破骨細胞破壞，由造骨細胞代替，這個過程叫骨轉換。」兒童骨骼生長速度很快，只消 2年就可完全再生。成年人的骨骼完全再生需要10年。25歲前，骨密度一直在增加。但是，35歲骨質開始流失，進入自然老化過程。絕經後女性的骨質流失更快，可能會導致骨質疏鬆。骨骼大小和密度的縮減可能會導致身高降低。椎骨中間的骨骼會萎縮或者碎裂。80歲的時候我們的身高會降低 2英寸 。
牙齒：40歲開始老化
我們變老的時候，我們唾液的分泌量會減少。唾液可衝走細菌，唾液減少，我們的牙齒和牙齦更易腐爛。牙周的牙齦組織流失後，牙齦會萎縮，這是40歲以上成年人常見的狀況。
肌肉：30歲開始老化
肌肉一直在生長，衰竭；再生長，再衰竭。年輕人這一過程的平衡性保持很好。但是，30歲以後，肌肉衰竭速度大於生長速度。過了40歲，人們的肌肉開始以每年0.5% 到2%的速度減少。經常鍛煉可能有助於預防肌肉老化。
聽力：在55歲左右開始老化
英國皇家聾人協會的資料顯示，60多歲半數以上的人會因為老化導致聽力受損。這叫老年性耳聾，是因「毛髮細胞」的缺失導致，內耳的毛髮感官細胞可接受聲振動，並將聲振動傳給大腦。
皮膚：25歲左右開始老化
據英國布拉德福國民保健信托(Bradford NHSTrust)的皮膚科顧問醫生安德魯·萊特博士介紹，隨著生成膠原蛋白(充當構建皮膚的支柱)的速度減緩，加上能夠讓皮膚迅速彈回去的彈性蛋白彈性減小，甚至發生斷裂，皮膚在你25歲左右開始自然衰老。死皮細胞不會很快脫落，生成的新皮細胞的量可能會略微減少。從而帶來細紋和薄而透明的皮膚，即使最初的跡象可能到我們35歲左右才出現(除非因為抽煙或陽光損害加快皮膚老化)。
味覺和嗅覺：60歲開始退化
我們一生中最初舌頭上分布有大約10000個味蕾。到老了之後這個數可能要減半。過了60歲，我們的味覺和嗅覺逐漸衰退，部分是正常衰老過程的結果。它可能會因為諸如鼻息肉或竇洞之類的問題而加快速度。它也可能是長年吸煙累積起來的結果。
生育能力：35歲開始衰退
由於卵巢中卵的數量和質量開始下降，女性的生育能力到35歲以後開始衰退。子宮內膜可能會變薄，使得受精卵難以著床，也造成了一種抵抗精子的環境。男性的生育能力也在這個年齡開始下降。40歲以後結婚的男人由于精子的質量下降其配偶流產的可能性更大。
頭髮：30歲開始脫落
男性通常到30多歲開始脫發。頭發從頭皮表層下面的小囊，也就是毛囊裏長出來。一根頭發通常從一個毛囊裏長 3年左右，然後脫落，再長出一根新的頭發來。不過，由于男性型脫發，從32歲左右睪丸激素水平的改變影響了這一周期，導致毛囊收縮。每一根新頭發都比先前的那根細。最後，剩下的全是小得多的毛囊和細細的短樁，沒有從表皮長出來。多數人到35歲會長出一些白頭髮。年輕的時候，我們的頭髮被毛囊中叫做黑素細胞的細胞產生的色素染黑了。隨著年齡的增長，黑素細胞活躍性逐漸降低，產生的色素也隨之減少，頭發顏色褪去，長出來的就是白頭發。

多年來科學家一直提醒說，飲茶有益於心臟。但一項最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶與牛奶(奶茶)同時喝，會破壞茶的所有有益健康的成分。


試驗顯示，雖然茶通過增加動脈壁的收縮能力提高了血流速度，但牛奶卻完全阻礙了這一有益健康的效果。
德國研究人員表示，這個結果可解釋為什麼英國的飲茶文化對心臟病的流行沒有產生明顯的抑製作用的原因，因為英國大部分人都喜歡在茶中加入牛奶。
在《歐洲心臟雜誌》上發表的這一研究結果稱，16名女性分別喝半升新沏的茶、加入脫脂奶的茶水和白開水。兩個小時後對她們前臂的動脈血管進行檢查。結果顯示，喝紅茶的人的動脈血管壁的收縮能力有了明顯提高，但加入牛奶的一組人的這一影響很不明顯。
曾有統計數字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。街頭賣的有些奶茶竟然一點奶，一點茶的成分也沒有，全是奶精調兌的。隻是油和糖的結合，因為奶精並非牛奶製成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣還對身體有很大的傷害。
目前在全球範圍內，心血管疾病是女性死亡最多的單病種死亡原因。有統計顯示女性心血管疾病發病率已經是乳腺癌發病率的10倍，躍居成為直接威脅女性生命的「頭號殺手」，但由於認識上的誤差，女性心血管疾病極易被忽視，而一旦被查出有心血管疾病，都已非常嚴重。
「長期以來，世界各國的流行病學研究結果幾乎一緻地顯示：男性心血管病的發病率和死亡率高於女性，因此，多年以來女性心血管疾病的發病情況並沒有引起人們的重視。」廣東省人民醫院、省心血管病研究所副所長姚樺主任醫師指出，在現實生活中，多數女性都知道如何預防乳癌和皮膚癌，但大部分女性都不知道自己的膽固醇有多高、也不擔心是不是會心臟病發。對於疲倦、呼吸困難、覺得噁心、身體不適、背痛和腹痛之類的症狀，許多女性都會選擇「挨一挨」來挺過去，殊不知，這些看似普通的症狀，很可能是你的心血管出現「疲態」的一個強烈信號！
雖說女性發生心血管疾病比男性晚10～15年，但就診時的表現往往比男性嚴重。
姚樺告訴記者，近年來，國內外的研究已表明女性心血管疾病有其特殊性，像上述發病時症狀不典型就是其中之一。
症狀不典型
因此，臨床上，高齡、並伴有糖尿病史的女性發生無症狀心肌梗死比男性多，部分以心力衰竭為首發臨床表現，並易發生再梗死，且比男性更易受季節變化影響，秋冬季發病增高，併發症及死亡率也高於男性。另一個特殊性與女性絕經後易出現植物神經功能紊亂有關，專家稱這種神經功能紊亂引起的系列症候群會幹擾真正女性冠心病診斷，往往會延誤了早期的治療時機。
高發人群
據姚樺介紹，過去的20多年裏，男性心血管疾病的緻死率不斷降低的同時，女性的死亡率卻在不斷上升。尤其是絕經期的婦女冠心病的死亡率高於男性。美國心臟病學會(ACC)的一項資料表明：在發達國家和地區，2/3女性猝死患者死於生前未曾發現的冠心病。此外，來自英國和歐洲其他國家的資料表明，每6分鐘即有1名女性死於心臟病，55%的歐洲女性的死因是心血管疾病，而相對應的男性比率是43%。

過去醫界總是告訴大眾多喝牛奶來預防骨質疏鬆，這個觀念要徹底顛覆了！
台安醫院新起點專任醫師陳添基醫師指出，
美國衛生署以及哈佛醫學院曾發表一項報告：
太多的奶製品與蛋白質是造成骨鬆症的第一原因。
骨鬆症和動物性蛋白質的關係是成正比，


也就是吃愈多肉類和動物性蛋白質，骨折比率愈高。

陳添基醫師以過去的調查數據為例，1992年南非黑人攝取肉類每人每天 10g ，
骨折發生率10人/10萬人，同一年的對照研究，美國人攝取肉類每人每天 80g ，
骨折發生率是125人/10萬人。在其他各國的研究也顯示，
越貧窮肉類攝取越少的國家骨鬆症越少，美國人的骨鬆症則高居全世界第一。

陳添基醫師說，如果以鈣質攝取量來比較，每天攝取量800毫克以上的國家都是先進國家，如美國、瑞典、紐西蘭等，800毫克以下的都是非先進國家，
如南非、巴西、新幾內亞等。 每天鈣質攝取愈多的國家骨鬆愈多，
低開發國家，牛奶、蛋、肉吃很少，骨鬆症則愈少。

為什麼動物性蛋白質或牛奶喝越多，鈣就會流失越快？陳添基醫師表示，
鈣質的吸收和磷是相對的，牛奶的鈣含量比母奶高出3∼4倍，問題是，
牛奶中磷的含量太高，影響鈣的吸收，而母奶鈣含量雖然沒有牛奶高，但母奶的磷含量很低，比較起來，喝母奶反而可以吸收到更多鈣質。

值得注意的是，現代人大都外食，許多加工食品，例如泡麵等都含有高量的磷，這些食物都會影響鈣的吸收率。

陳添基醫師指出，人體的蛋白質需要量，1公斤體重約只需0.75公克，以體重60公斤的人為例，每天只需45公克就夠了，可能隨便一塊肉、一個蛋、一大杯牛奶就過量了。

陳添基說，根據研究，人體每天鈣質的需要量約150∼200毫克即足夠，
世界上大部分人口每天的攝取量約在300∼500毫克，世界衛生組織（WHO） 建議量為400∼500毫克，美國食品營養學會建議量達800毫克， 美國國家衛生組織的建議量甚至高達1000∼1500毫克， 美國官方組織建議量如此之高，
正是因為他們的人民骨鬆症最嚴重。

如何避免高蛋白質飲食，陳添基表示，一杯的煮熟的蔬菜比一杯牛奶的鈣質還要多。

他建議盡量不要吃肉、魚、家禽、奶、蛋、素肉品，也不要過量攝取堅果類、種子類；平日多吃

綠色、黃色蔬菜、水果、全穀類、豆類等食物。
選擇正確的飲食，配合適度的運動及陽光，
才能遠離骨鬆症危機。