葉方良-LINE@商業教學：【盛鐸電商文創 O2O行銷】

在收容中心那一天

◎撰文／慈烘

看到鄉親們從濕淋淋、驚嚇地走進來，
到溫飽、滿足地躺在睡袋裏，
就覺得既安慰又安心。

十一月一日下午一點，我們來到汐止慈濟救災指揮中心，協助清理二樓場地；這裏稍後將作為災民收容中心。

「不好意思！這原是我們該做的。」汐止市公所職員林先生見到慈濟人個個捲起袖管、脫了鞋襪，拿著掃帚、拖把，賣力地擦地板，直說謝謝，並請同事們幫忙換水，加入清掃近兩百坪地板的陣容。

一桶桶揉過拖把的黑水，在大家通力合作下，變得愈來愈乾淨了。完成任務後，二樓入口處的牆壁早已貼著「台北縣政府社會局汐止市民收容中心」兩行大字，門口排了兩條長桌作為災民登記處及協調中心。我們從慈濟汐止聯絡處取來一些衣服、墊被，又從慈誠大隊調來一千個睡袋，放置在收容中心。

【聽著許家三代的歷險記，彷彿自己也被困在水裏，　不禁著急地問：「後來呢？」】

登記第一號的是住在大同路的許家三代。

許老先生原在士林通河街做麵食生意，三年前搬來汐止，「沒想到，三年就淹了兩次大水！」許老先生說。

「還好我有先見之明，一早就將以前在海邊玩的橡皮艇打好氣。」坐在旁邊的三兒子得意地補充。

我說：「哦！你們是坐『自用橡皮艇』來的。」

「下午水一直漲起來，根本走不出去，爸爸發現不對，要二哥先帶二嫂及兩個小孩坐橡皮艇，到附近較高的地方躲一躲；沒想到，二哥回來接我們的時候，橡皮艇卻刮破了。」

許家老三談他們的歷險記，我聽得入神，彷彿自己也在水中一樣。「後來呢？」我著急地問。

「後來，我們被水困住了！二嫂在吉野家久候不著，央請正在那邊避雨的阿兵哥來家裏相救。」

「你知道水有多大嗎？不是普通的大耶！我看比淡水河還大。很幸運，我們全家遇到貴人，第一回是被阿兵哥救到吉野家二樓。」許老先生談到淹水，像是揮不去的惡夢。

「還有第二回？」我很想知道結果。

「幸好透過阿兵哥的聯絡，不久消防隊員用橡皮艇分三次將我們從吉野家一一救出，最後全被送來這裏。」

一直聽著我們談話，同時眼睛盯著孩子的二媳婦開口了：「真多謝慈濟，一會兒薑茶、一會兒便當。」

我看許家五個大人真的累壞了，因為他們從坐著到現在半躺在睡袋裏，而那兩個三歲與五歲的小孩卻高興地跑來跑去。因為和外面比起來，這裏實在太大也太溫暖了。

【眼看水直淹上來，三位七、八十歲的阿公阿嬤，　撐著快翻開的傘，爬上高速公路……】

兩位全身濕淋淋、臉色發白的阿嬤被扶來收容中心，師姊立即挑幾件合適的衣服為阿嬤換上，又端來兩碗薑母茶和熱騰騰的包子為阿嬤解寒。阿嬤冰冷的手握著師姊忙碌的手說：「恁怎麼這麼好啊！」

這兩位七十多歲的阿嬤是妯娌，一位滿頭白髮，另一位黑髮。白髮阿嬤喪偶多年，與黑髮阿嬤夫婦一起住在樟樹二路的老房子。

由於颱風帶來豪雨，眼見水直淹上來，三位年齡加起來超過兩百三十歲的阿公阿嬤，決定離開老家；他們撐著被雨打得快要翻開的雨傘，跑到附近高速公路下的涵洞，希望藉此躲過水患。

但是從早上等到下午，從衣服乾的等到衣服濕了，水不但沒退反而愈漲愈高，如果繼續等下去實在不是辦

法，八十四歲的李老先生行動不便，遂由兩位阿嬤向外求救。

「我們爬上高速公路，爬得好喘哦！」白髮阿嬤心有餘悸地說。

「什麼？爬上高速公路！」我非常訝異，心疼兩位阿嬤當時擔心害怕的心情。

「後來，警察看見我們，就用警車把我們送來這裏。」黑髮阿嬤接著說：「當時我告訴警察，我的老伴還在涵洞，希望能一起送來。」

我看得出她有多掛心，但安慰她卻一點用也沒有，只好說：「阿嬤，您們累不累？我來幫忙鋪床。」

「免了，我們待會兒就要回家，兒子會來接我們。」白髮阿嬤充滿期盼的眼神，看著天色漸暗的窗外。

我不忍看她們的眼睛，低著頭只顧鋪床，然後拿來兩個小睡袋讓她們當枕頭、大睡袋當被子。

【整個學校都變成河了，我們不知道該怎麼辦？　只是一直喊著：「快點來救我們啊！」】

門口忽然黑壓壓一陣騷動，一群十幾歲的孩子蜂擁而進，原來是秀峰中學住校的壘球隊員。

今晨五點多，水已經淹到樓下的高中宿舍，而且愈漲愈高，教練楊慧君將睡夢中的孩子喊醒，老師要大家用接力方式幫樓下的學長搬東西到二樓國中宿舍。

「我們拚命搬，可是水比我們更快，一下子學校一樓通通淪陷了。」有著原住民血統的盧安妮，坐在地板上眨著濃黑的睫毛告訴我。

「很快哦！整個學校都變成河了，我們不知道該怎麼辦？只是一直喊著：『快點來救我們啊！』還好老師有聯絡警察叔叔。」安妮說完後，隨手抱起她的小浣熊。

國二的林綿芳是阿美族，她說：「有幾艘橡皮艇接二連三來了，老師要我們國中生先坐接著就被送到這裏了。」

此時，有兩位師姊走過來，各拿一大袋的熱包子和一箱飲料，孩子們立刻一掃而空。綿芳問我，有沒有便當？看看錶快四點了，想想不太對勁，大聲問：「沒有吃中飯的人請舉手！」結果通通舉手。天啊！都是象神惹的禍，大家一定餓慘了！兩位師姊立即到樓下領取便當。

不久，秀峰高中二十幾位同學也進來報到，頓時，整個收容中心變得喧嘩。我告訴同學要注意安全和守秩序，又指指睡在牆角的一位孕婦，小聲地說：「她懷孕五個多月，因為家裏淹水逃到這裏來，可能太累、太驚嚇了，身體不太舒服；我們讓她好好睡，不要吵她好

嗎？」同學們點頭同意。

後來，門口放置一箱箱結緣食品－－白煮蛋、饅頭、飲料、礦泉水……只要想吃，隨時可以拿取。孩子們高興地各取所需，然後圍了好幾個小圈，像開小組會般笑聲不斷。

【「房子泡湯了、爸爸的摩托車泡湯了、瓦斯桶也泡湯了……」　他眼神空洞地說。】

十九歲的吳傳賢，秀峰國中畢業後沒有繼續升學，和爸爸住在汐止街上，媽媽在台北幫傭，假日才回家。這次颱風，家裏淹大水，爸爸帶他來此避難。

我問他家裏淹水的情形。「房子泡湯了、爸爸的摩托車泡湯了、瓦斯桶也泡湯了……」他有點像在實況轉播，但眼神空洞，讓我也感染到水災的無奈。

「這是我的好朋友。」突然，他張開手掌，是一隻綠色烏龜，我著實被嚇了一跳。才看一眼，傳賢立刻放回口袋，然後一溜煙不見了。

未久，傳賢又走過來，且一臉疑慮，問他發生什麼事？他很慎重地說：「有一位阿公告訴我，人死後，如果是好人，他的蓮花會開在天上；如果是壞人，

就會到地獄。我好害怕到地獄去哦！」

我握著他的手，叫他別害怕，「只要有助人的心，而且隨時關心別人，那麼心裏的蓮花就會開，不用等死了以後才開。」看他似懂非懂，一會兒忽然大聲叫道：「慈濟阿姨！我差一點忘記告訴妳，剛剛我看到一位阿伯全身都濕了，還被警察揹進來。」

「謝謝你告訴我，現在帶我去看那個阿伯。」說完，我就跟他往外走。

傳賢指著躺在門口的人說：「就是這個阿伯。」我看他身上蓋了兩床睡袋，把頭都矇住了，旁邊還有兩、三位師姊守候著。師姊說，他剛才進來的模樣真令人憂心。

他是一位遊覽車司機，下班回家時，發現路上淹水不通，由於牽繫家中妻小想涉水回去，半路就被警察攔截，強揹來收容中心暫時安頓。剛來時，全身濕透、一臉愁容，看了令人不捨，師姊立刻取來乾衣服要他換上，又鋪墊被讓他休息。

過了好久，這位司機先生揉一揉惺忪的眼睛，迷糊地說：「這是什麼所在？」師姊向他解釋，並要他放心，等水退了再回家。

一位師姊端來熱湯和便當，他搖搖頭說吃不下，師姊勸說多少要吃一些才有力氣。

「阿伯，你不要擔心，你要先吃飯。」傳賢坐在旁邊關心地說。

「阿嬤，恁好！恁在吃便當哦！」我發現傳賢愈來愈聰明了，會用閩南語和阿嬤溝通。

「這是妳的兒子嗎？這麼乖。」白髮阿嬤顯然很開心，暫時忘了擔憂。

「他是阮慈濟的孩子，他家裏也淹水了，晚上要睡這裏。」

「阿嬤，恁不用怕，我就睡在旁邊這個位子。」傳賢指著自己的鋪被說。

我轉頭問傳賢：「感覺怎麼樣？」

「我好喜歡這裏，這裏像是慈濟的一個廟會。」他笑得好燦爛，像一朵綻開的蓮花。

▲象神風災關懷報導

我在現場

昨日不是一場夢

◎撰文／曾婉莉

【淹水現場】

隔日，手機裏留下的一一０通話紀錄，
提醒我這不是一場夢。
是緣分，
讓我陪伴素昧平生的林先生走完人生最後一程……

象神颱風帶來大量雨水，造成汐止地區嚴重水患，慈濟人在最短時間內備妥橡皮艇，趕赴災區救援並發送便當，我和編輯怡蘋也在滂沱大雨中，隨師兄們前往汐止。

【在搖晃的橡皮艇上，我拿出手機幫他們撥了一一０，並彎身掩護，不讓雨水打濕這唯一還能對外通訊的手機。】

下午一點多，當行駛在近一層樓高水面上的橡皮艇接近汐止復興路一棟大樓，幾位「王牌保齡球館」員工愁容滿面地向我們表示，他們的經理林先生早上到地下室關閉電源，就再也沒上來了。因電訊中斷，他們請慈濟人幫忙打電話向警方報案。

在搖晃的橡皮艇上，我拿出手機並彎身掩護，不讓雨水打濕這唯一尚能發揮通訊功能的手機；我撥了一一０向警方通報，橡皮艇又駛往他處。

「先生，辛苦了！要一碗熱湯嗎？」傍晚五、六點，天色已黑，溫度也更低了，我和怡蘋隨陳美羿師姊帶著一大桶為救災人員、民眾補充體力的「大補湯」，再度回到災區。

這時水位漸退，而慈濟志工及中華搜救總隊的伙伴們不但沒歇息，反而更加忙碌；白天因大水未退而無法進行失蹤民眾的搜尋工作，現正如火如荼地展開。

【「水這麼深，有可能活嗎？……」有多年潛水經驗的林太太　癱坐在通往地下室的入口，現場氣氛彷彿凍結，我的心砰砰地跳著。】

「請問，你們有這位先生的消息嗎？」一位女士手

拿寫著名字的紙條，急切地詢問中華搜救總隊人員。我直覺地問：「妳是保齡球館經理林先生的太太嗎？我剛看到兩位早上要我幫他們報警的保齡球館員工。」

我帶著林太太和她約莫十四、十五歲的一對兒女，找到了保齡球館員工，她立即要求前往保齡球館。從下午得知林先生被困的消息、幫他們報警，直到天黑

巧遇林太太，我也不禁關心起林先生的安危，於是拉著徐美華師姊緊跟在後頭。

白天，我乘橡皮艇來過這裏；晚上，我在一片漆黑中踩著爛泥，再度回到保齡球館。「你在那裏？」「爸爸，快出來啊！」林太太用手電筒照向積水未退的地下室，小女孩也跟著焦急地趴在樓梯口大喊。

喊了幾聲，「水這麼深，有可能活嗎？……」有多年潛水經驗的林太太癱坐在通往地下室的入口，她知道先生是凶多吉少，現場氣氛彷彿凍結，我的心砰砰地跳著。

由於地下室水仍深，無法進行搜救，林太太時而走動、時而枯坐在大樓外階梯。「我很好，我沒事！」徐美華師姊上前關懷、安撫，林太太總是一臉鎮定、堅毅。

「我了解我的孩子，我知道他們可以承受。沒關係！爸爸不在，還有媽媽在，我們一定可以活得很好，一定可以……」林太太將兩個孩子攬在懷中，此時，她知道唯有自己鎮定，才能給予兩個孩子面對現實的勇氣……

林太太堅持要見先生最後一面，不肯離去。黑暗中，幾支手

電筒帶來微弱的光源，形成一種讓人無法忍受的窒息氣氛。

【當林先生的遺體被搬上來，林太太壓抑的情緒也同時崩潰……見到林先生深鎖的眉頭，我再也忍不住掩面哭泣。】

因暫時無法進行搜尋，我和徐美華師姊又摸黑走回慈濟人、中華搜救總隊指揮救災的聚集地。此時，大部分地區積水已退，被困民眾紛紛出來領取各團體提供的熱食及礦泉水。

八點左右，美華師姊不放心林太太，於是我們再度前往保齡球館；這次，我見到了林先生。

「爸爸，平常你都要我們早點回家，為什麼自己卻在颱風天外出工作？」當林先生的遺體被搬運上來，小女孩哭著問已往生的爸爸。林太太壓抑的情緒也在此時崩潰……

汐止慈濟人返回聯絡處為林先生帶來往生被，美華師姊帶著我和怡蘋合掌為林先生助念。由於遺體全身被泥土覆蓋，我遞了礦泉水給林太太的親友，好替林先生清理面容。見到林先生深鎖的眉頭，我再也忍不住掩面哭泣；然而我不能哭出聲，以免波動家屬情緒。

怡蘋手掌間夾著一隻小手電筒照向林先生，那是陪伴他走完四十年短暫人生的最後光源。

隔日，手機裏留下的一一０通話紀錄，提醒我這決不是一場夢。是緣分的牽引，我認識了素昧平生的林先生，陪伴他走完人生的最後一程，衷心地為他獻上千千、萬萬個祝福……

發放現場－－瑞芳的受驚老人

◎撰文／覃月芳

水已淹到胸部，
阿嬤因涉水著涼而生病；
站在桌面的老太太被救起時，
桌子立刻飄浮起來……

新聞不斷播報象神颱風災況，揪緊了大家的心，十一月五日，我們進入瑞芳鎮爪峰里水患災區關懷並發放慰問金。

踩在水位曾高過人的泥濘地，入眼，路旁堆積的廢棄物及家家戶戶清洗打掃的畫面，彷彿過年前大掃除般。若不是身歷其境，對受災的刻痕也只是過眼雲煙罷了！

隨著爪峰里三爪子坑路九十一巷九鄰的鄰長夫婦，一戶一戶地拜訪問候，受災民眾向我們描述大水來時的

情境。相信在他們的腦海，這場風災是難以抹滅的記憶。

【這裏住著許多老人，年輕人大部分都出外工作；老人家多能勇敢面對災情，只是體力不堪負荷。】

此區住著許多年長的人，年輕人大部分都出外工作、結婚生子，留下老人獨守房子，老人家多能勇敢面對災情，只是體力不堪負荷。

我們走訪到一位阿嬤，由於兒子皆在外地工作，平時她一人獨居，水來時慌張地不知所措。兒子打電話教她到樓上去，她堅持站在床上就可以了；等到她涉水要

往高處時，水已到達胸部。阿嬤後來因涉水著涼及驚嚇而生病，水退了，兒子們回來幫忙；我們獻上一分祝福與慰問，希望災難從此不再降臨。

另一位太太也是獨自面對災情，當我們拜訪時，她的眼淚立即奪眶而出，幾天來的壓抑終於渲洩，令人看了於心不忍。同行的金晉卿師姊頻頻問她有沒有任何需要幫忙的？她搖搖頭，不知眼淚是在訴說災難的無情，還是人的有情……

一對獨居的老夫婦，水來時，老先生正在附近廟宇當義工，老太太打電話給老伴說：「水來了，你不要回家啊！」老先生不放心，想回去救老伴，然而此時水勢洶湧，已無路可走，老先生於是趕緊請救難隊出動橡皮艇營救。

當時老太太家裏的大型家具已隨流飄浮，連大冰箱也擋不住洪水而傾倒，老太太搬了許多東西到桌上，自己隨即站上桌面；當她被救起時，桌子立即飄浮起來。

這是老夫老妻共患難的經過，但他們對於這場災難沒有抱怨，反而感恩我們的到來。

家裏經過洪水的肆虐還未恢復，當我們致上慰問金時，老先生堅持不收，我們互推了好久。老先生說：

「我自己都在廟宇當義工幫助人家，今天怎麼能收這個錢呢？」

【鄰長「阿嬌」夫婦熱心服務里民，在他們身上，我們尋到「社區」的精神－－鄉土人情及互助。】

六號的蘇家是整個鄰災情最嚴重的一戶，因臨近河邊，所有家當全被洪水吞噬，損失慘重，唯一慶幸的是人平安。見到我們，蘇先生再也藏不住背後的辛酸，淚水潸然而下，面對未來的生計，他也不知該怎麼辦？

蘇先生在該鄰租了兩戶房子，一戶臨馬路邊開雜貨店維生，一戶當倉庫兼住家，如今家當蕩然無存，還要負擔每月三、四萬元的房租。所幸三個子女孝順，一家人同心協力恢復家園。

「阿嬌」這對鄰長夫婦熱心服務里民，令我們印象深刻，在他們身上，我們尋到「社區」的精神－－鄉土人情及互助。

這次慰問金的發放，能夠挨家挨戶落實在受災民眾身上，多虧了這對熱情的鄰長夫婦相助，臨走時，心中對他們有無限地祝福與感恩！

走過災區一遭，我們傾聽到受災民眾的心聲，也親睹了他們受災的慘狀；疼惜他們的辛苦，也感佩他們對生命力的堅持！雖無法與他們相伴重整家園，祝福卻深深地在內心吶喊－－希望災難永不再降臨！

打掃現場－－「玩」泥巴？

◎撰文／游萱（畢業慈青、汐止樟樹國小教師）

慈濟人很可愛，
在汐止打掃了一整天也不喊累，還說是去玩泥巴！
而年紀輕輕的我卻全身痠痛、手舉不起來……

晚上收到一封慈青學長會發出的電子郵件，說汐止打掃工作需要人手幫忙。由於我在樟樹國小教書，知道汐止災情嚴重，還好我們學校只淹到地下室，教室沒淹到，算是很幸運。

隔天一早，我便前往水患時淹到二樓的長安國小。當時一樓還有淤泥，高度到阿兵哥的膝蓋上，我們無法清掃，只好先整理二樓教室。因為缺水缺電，打掃起來格外辛苦，要用接力方式把地下室的積水用水桶接上來，當作初步清掃用水。

近中午時，一樓的淤泥已被阿兵哥清得差不多，我們轉移陣地到一樓打掃。一樓整間教室都是泥巴，更不用說課桌椅了，我們又以接力方式，把教室所有物品一一搬出，清洗好的課桌椅再往樓梯間較乾淨的地方堆置。

一整天下來，才清了四間教室，可以想像有多困難！我們不僅清理課桌椅和教具，包括窗戶、門、牆壁、講台、天花板、地板……也一一清洗。

還有學校後方停車場，淤泥深到人無法通過，慈誠隊用鏟子剷了一個早上，才清出一條車道供人通行。中午吃飯時，我看到每個人身上、頭上、腳上，甚至睫毛都沾了泥土，真令人心疼。

但慈濟人很可愛，做了一整天也不喊累，回到汐止指揮中心時，還說是去玩泥巴呢！而我卻全身痠痛、手舉不起來……想我年紀還輕，竟然這麼「不堪使用」，那麼那些上了年紀的師兄姊做了那麼多天，不是更難受嗎？

想到這裏，更佩服他們了！希望將來也能成為他們的一員，跟他們一樣在災難發生時站在第一線。

▲象神風災關懷報導

便當誕生記

◎撰文／高怡蘋

風災期間菜貴量少、交通又不便，
慈濟如何在短時間內，「變」出近二十萬份便當，
而且還熱呼呼地送到民眾手上？

象神颱風在海上拐了幾彎，十月三十一日半夜突然衝進北台灣。汐止、南港、基隆、瑞芳、石門等地受災人數和嚴重程度急速上升，等待救援、飲食、民生物資的心也更加急切。

正當受災民眾、救難人員飢腸轆轆之際，熱呼呼的便當要多少有多少。教人好奇的是，在短促的時間內，慈濟是怎麼「變」出近二十萬份午晚餐？

「有人需要，我們就做；有人說要，我們就給。務必照顧到所有的人！」這股決心突破了風災期間菜貴量少、交通不便等種種困難，災後連續八天，將菜色豐富、熱騰騰的便當，親送到受災民眾手中。

【變化球接得漂亮】

十一月一日到六日，由台北大安、信義、內湖、松山、板橋等十八區委會員、社區志工就近在自家或商借社區活動中心，甚至在公園前搭棚煮食，緊急供應慈濟汐止救災中心通報的餐飲需求。

板橋一組在民治街會員的家設置臨時廚房，利用前後院空地放置食材、設置鍋爐，約三十名志工每天從清晨四、五點做到深晚，小貨車進進出出頻繁。

由於有在草屯大愛村、關渡園區供應數百志工人次飲食的經驗，臨時廚房的作業空間、流程動線、人力調配，動作起來都十分流暢。廚房裏，洗、揀、切菜、調製配料；鍋爐前，加油添醋、火候控制，人多卻不手雜。

「電話一直進來，手上的五百份還沒做好，一下子又催著要一千！」簡黎雪描述十一月五日當天「變化球」應接不暇，百、千份便當的急速累算是前所未見的，師姊們都嚇了一跳，時間這麼急迫，有辦法做那麼多嗎？「沒時間想那麼多了，做就對了！」

颱風天能買的菜樣本來就少，又要在短時間內湊

成，師姊們所知道的菜場、攤販都跑遍了；從米、油、鹽到各式菜料，志工們一起動腦筋、分工完成任務。

近午，送出千餘份便當後，環境都清理得差不多了，瓦斯爐、鍋桶也都拆卸完成，此時救災中心突然通報需要一千份。「社區媽媽們都已經在回家的路上了，我們趕緊追出去或是打電話，硬是想辦法把人都『兜』回來。」簡黎雪說。

一次次從無到有、從一袋袋生菜變成箱箱熱騰騰的便當送出；夜深了，志工媽媽們圍裙脫得心安，還有些許的成就感；「這變化球接得漂亮！」「是我們揮出一支全壘打吧！」

【「鬚眉」不讓「巾幗」】

負責運送便當到汐止災區的慈誠師兄，提早趕到板橋一組的臨時廚房，在等待的空檔揀些廚房雜役做。掌鏟的師姊突然扭傷手臂，疼得咬緊牙根，鍋鏟使得有氣無力，眼見就要脫手而出。

「啊，師姊讓我來！」師兄說著，便捲起衣袖，接過鍋鏟，「唰唰」幾下，熟透的高麗菜均勻上油，油亮油亮的。這一下功夫，讓簡黎雪靈機一動－－何不讓孔武有力的師兄「掌鏟」，已經做累了一天的師姊負責鹹

淡調味就好。

「師姊請您看一下，這熟了沒？」

「嗯，再拌幾下。」

「師姊，味道可以嗎？」

師姊動筷迅速插向鍋中，輕輕啖一下：「嗯，再來一點鹽。」

撥進幾匙鹽巴，師兄的鏟子不敢暫停；師姊再一次動筷，滿意地點了點頭。

師兄拉起毛巾擦擦臉，相當疑惑：「喔？這樣真的就好了？我第一次燒菜耶！」「對啊！這樣嘟嘟好！（剛剛好）」師姊報以微笑，還鼓勵他：「對自己要有信心啊！」

一天下來，共有六位師兄輪流在二十多位師姊群中發揮良能，同樣包上頭巾、穿上圍裙，動作也和師姊們一樣熟練、俐落。

「師姊，下次不要忘記我喔！」自稱「退休後在家沒地位」的劉教官說，回家一定要施展一下手藝，一掃過去只會吃飯、看報，家事一樣都不會做的形象。「鬚眉」不讓「巾幗」！

【千名志工天天報到】

七日經上人指示，於內湖聯絡處設「中央廚房」，以節省調度時間及品質管制；而直接從內湖上高速公路到汐止，也可提高運送效率。

接獲緊急通報，每天約計千名的志工，有萬華區辦桌界總鋪師、素食餐廳名師傅、自助餐老闆娘、菜場小販，更多是在家閒閒帶孫子的婆婆媽媽。有人帶來家裏用慣了的菜刀、鍋鏟，還有獨門素菜

醬料；或兩兩騎機車相載、三五人叫計程車或是團體包遊覽車，一時全集中在中央廚房。

人手來的多，事情就得搶著做；志工們無論如何都要「守」住位置，除非迫不得已如內急、口渴，否則不輕易離開崗位，

因為大家都知道－－一離開，馬上就有人會遞補進來。

這些在家拿慣小鍋小鏟、餵飽家人的社區媽媽，此刻要滿足成千上萬受災民眾的胃，心情有些不同：「受災的人已經很辛苦了，還捨得看他皺著眉頭打開便當，又皺著眉頭把便當蓋上嗎？」於是，在每一個細節用心，是大家的共識。

萬華區志工何秀英，七日凌晨三點開出食材採買明細後，就在中央廚房負責午餐菜式設計。她穿梭在洗、切菜區、鍋爐前，緊盯志工動作；做菜原則、技巧、要領，只要有人問，通通傳授，決不藏私，「總鋪師」的尊榮得來不易。

何秀英堅持選用天然純素食材、健康烹調料理，力求「鮮、美、實在」－－色澤美、氣味佳、富營養的絕對展現，將一盒應急便當的美味推上極致。

做菜的學問先從選擇菜材開始，「儘量避免會生出水來的，像蕃茄、湯匙菜，容易變黃、走味；要挑花椰菜、敏豆這一類，便當才不會濕濕的，飯吃起來才會鬆軟。」

青豆勾芡包圍黃色豆包的「素蹄膀」、油菜俐落切段拌油與老薑絲相間、高麗菜和紅蘿蔔簽在青脆口感與

對比色彩上取得平衡；裹著海苔的素旗魚薄片，油炸一遍快速浸進素蠔油，平鋪上白芝麻；素腰花先川燙，拌上砂糖、沙茶醬，淋上特調醬汁，一把香菜灑上去……總共做出七、八樣菜式，每盒便當擇一主菜搭配另四種副菜組合成梅花餐。

「聽過『一寸菜』嗎？」簡黎雪站在切菜的社區媽媽身旁觀察了好一會兒，開口便問這句。

「菜若是沒切好，是不是一段在嘴裏、一段在嘴外，像不像牛吃草？」志工聽了這段解釋，會心一笑，切菜時仔細咀嚼「一寸菜」更深的涵義；當下一位志工接手，這則「一寸菜」故事便又傳了下去。

比鬧鐘還早起．易鄭招娣

在熱騰騰的水蒸氣中，動作敏捷地將白拋拋的素腰花撈起；憑她露在頭巾外的幾絲花白髮色，猜測這位一定是六、七十歲的阿嬤級志工。

「伊好命喔，有好幾個孫囉！」萬華區的易鄭招娣師姊不僅「好命」，還很有力氣，好幾斤的素腰花在手中翻攪，不費吹灰之力。

「昨瞑十點多上床，調好鬧鐘四點起來，但心裏一直掛念災區，幾乎每隔一小時就起來一次，結果乾脆兩點就起床等出門了。」易鄭招娣說得輕鬆，整晚睡不到兩個鐘頭，卻毫無一絲倦容。

錶上的指針再走一刻就是四點了，從凌晨四點到傍晚四點，時針靠著石英震盪或是電池供應能量，已經轉了一大圈；但是，易鄭招娣為什麼「一點都不覺得累」？

「我也不曉得哪裏來的體力，可能是因為看別人都做得很起勁，無形中帶起一股動力。」

「最重要的是，感謝上人平時的訓練！」訓練？原來，易鄭招娣是社區環保志工，在資源回收站一天站個七、八個小時是常有的事；做完環保，又趕去收功德款，回到家煮晚餐給兒子媳婦孫子吃、看看大愛新聞，再準備隔日要做的事，十點多才就寢。

「我已經六十多歲了，不乘現在身體『勇勇』時做，何時才做？」易鄭招娣又提起攪拌盆，準備迎接下一次的美味起鍋。

超容量風火輪．許素卿

別人晚上睡覺是在作夢，住在板橋的許素卿一接獲要趕製便當的消息，人是躺在床上，頭腦可是轉個不停－－搜尋在慈濟營隊做香積的經驗，規畫菜單、數量、菜色的搭配，「第一次掌大廚，可不能漏氣啊！」

天未光，許素卿就跨上機車噗噗噗地衝了出去，選擇附近兩處大型的果菜批發市場採買。颱風天菜貴量少是意料中的事，但是菜販、商家主動的愛心捐贈卻讓她意外。「桶裝桂竹筍一年到頭的價格不變，所以我買來代替葉菜類，老闆半買半相送；素牛排五斤裝一箱原價五百元，不但只算我三百元，還多送了七箱。」

一箱箱的食材暫時堆放市場路旁，必須來回載個幾趟。許素卿在引擎噗噗聲中，又在腦海中推演下一個步驟。

歡喜堂大廚師．黃運璋

想像中的大廚師，應該是高高壯壯、福態福態的，姿態或許有些高傲－－因為他的一個念頭，就能主宰酸甜苦辣；一個輕重的拿捏，是鹹是淡「客從主便」。

經營「歡喜堂」素食餐廳的李正富師兄，引我採訪今天在中央廚房「站台」的主廚，所有菜色、調味料理皆由他掌控。

「大師傅黃運璋，就是他！」不到一百七十公分的他，黑黑瘦瘦，因為瘦，所以顴骨顯得高突、鼻子薄削，與我的想像落差頗大。

對於採訪，黃運璋揮揮手拒絕了，「我不知道要說什麼，也不會說；我只知道，有人被大水困住了、有人餓了沒飯吃，我心裏難過……」話未盡又轉過身去，一會兒舀起油鹽，調理醬料，一會兒食材搬進搬出，不再和我說上一句話。我才明瞭「人溺己溺、人飢己飢」真正的表現是用做的，而不是用說的。

「我們的廚師都是一級棒的！」李正富師兄拍著胸脯的保證，是來自對大廚師黃運璋的信心；而他們的用心，則源自於一分對專業廚藝的認真和同胞愛的展現。

【象神風災慈濟關懷紀要】
┌──────┬───────┬────────────────────┐
│ 事件 │ 援助期間 │ 關懷內容 │
├──────┼───────┼────────────────────┤
│ │ │．成立「象神風災救災總協調中心」、「汐止│
│ │ │ 救災協調中心」 │
│ │ │．三艘橡皮艇在第一時間內協助救援，並分送│
│ │ │ 便當及飲用水 │
│ │ │．連續八日供應便當、熱食和飲用水 │
│台北縣 │ │．動員逾三千人次，協助打掃汐止國小、長安│
│汐止、 │11/1～11/12 │ 國小、汐止國中、秀峰國中、樟樹國中、南│
│南港淹水 │ │ 港誠正國中及汐止巿區主要幹道 │
│ │ │．挨家挨戶關懷，發放慰問信及紅包，提供毛│
│ │ │ 毯、睡袋、棉被、照明燈等物資 │
│ │ │．提報個案三十七件，由訪視組後續關懷 │
│ │ │．北區人醫會連續三天出動兩輛醫療巡迴車展│
│ │ │ 開義診，計送出四百八十六份醫藥箱 │
├──────┼───────┼────────────────────┤
│台北市 │11/1～11/7 │．關懷慰問與發放物資 │
│內湖淹水 │ │．連續五日提供便當予災民及救災人員 │
├──────┼───────┼────────────────────┤
│台北市 │11/1～11/12 │．煮食薑茶供民眾取暖，連續兩日逐戶送便當│
│文山區淹水 │ │．探訪受災戶，並發放慰問金及毛毯等物資 │
├──────┼───────┼────────────────────┤
│台北縣 │ │．提供熱食予救災人員及民眾食用 │
│瑞芳、侯硐 │11/1～11/10 │．提供棉被給避難活動中心之民眾禦寒 │
│土石流、 │ │．提報二十戶經濟困難及需後續關懷戶予訪視│
│淹水 │ │ 組，其中三戶已予急難補助 │
├──────┼───────┼────────────────────┤
│ │ │．提供熱食予受災戶及救災人員 │
│台北縣 │11/1～11/8 │．協助獨居老人清掃家園 │
│雙溪淹水 │ │．連續四日關懷三百五十三戶受災戶，發放毛│
│ │ │ 毯、醫藥箱及慰問金 │
├──────┼───────┼────────────────────┤
│ │ │．發放物資、連續七日供應熱食、協助民眾清│
│ │ │ 理家園 │
│基隆市淹水 │11/1～11/8 │．七堵百福社區十四名老人、天道研究院十五│
│ │ │ 名學員遭淹水往生、南榮陸男童遭水沖走往│
│ │ │ 生，志工前往助念、關懷或發放慰問金 │
│ │ │．提報十八件個案，由訪視組後續關懷 │
├──────┼───────┼────────────────────┤
│台北縣 │ │．關懷受傷住院者及家屬，並致贈慰問金 │
│石門鄉 │11/1～11/6 │．北區慈誠隊11/3於石門成立救難聯絡中心，│
│土石流 │ │ 協助救災，並連續兩日提供便當約七百份 │
├──────┼───────┼────────────────────┤
│台北縣 │ │．前往鎮公所關懷緊急安置的民眾，和遭土石│
│三芝鄉 │10/31～11/6 │ 流掩埋之往生者家屬，並發放慰問金 │
│土石流 │ │．提供餅乾及泡麵給救難人員及民眾 │
├──────┼───────┼────────────────────┤
│台北市 │11/1 │．關懷、提供衣物及便當 │
│汀州路淹水 │ │ │
├──────┼───────┼────────────────────┤
│台北縣 │ │．關懷慰問、提供禦寒棉被 │
│三峽溪東裡 │11/1～11/8 │ │
│土石流 │ │ │
└──────┴───────┴────────────────────┘

資料來源：台北分會社服組
資料日期：2000．11．17



▲新航空難特別報導

火紅滲出的夜

◎撰文／子魚

未曾聽聞有人飲煙火餞行
前進洛杉磯　在雨速下
機翼縱身天際那一刻
偏用一朵燦爛洗身
洗成　徹夜的傷痛

猛烈的轟然　錯愕刺穿心臟
淚流至極　醞釀成蹣跚
焦慮是水銀砌成的心
掛起來　又碎裂滿地
找不到一處安靜
你 在那裏？

用碳元素姿態出現
披著白布幔　一動也不動的
是你嗎？
從黑暗到黎明
整條航向改用ＤＮＡ定位
目標鎖定　真正的你

此刻　哭泣是肺腑的聲音
攔截一滴淚水
深怕你漸趨冰冷的感情
還要為一場震驚 著涼
以身軀燃放　嚥下煙火之後
你說你有點累
想好好　睡個永恆

新加坡航空公司編號ＳＱ００６客機，十月三十一日晚間搭載一百五十九名乘客及二十名機組人員，由新加坡過境台灣，預計前往美國洛杉磯。

深夜十一點十八分，班機在中正機場跑道準備起飛前，撞及護欄起火燃燒。暗夜中竄出的火球，吞噬了八十二條寶貴生命；空曠漆黑的０５右跑道，滿布飛機殘骸。瞬間意外教人措手不及。軍警消人員力抗風雨，搶救傷患、搬運屍體；志工隊伍飛車上路，協助安置亡者、關懷家屬、緊急供應熱飲熱食……更穿梭醫院、旅館，用溫柔的雙手撫慰受創受驚的心靈。

跨越生與死，機場那端天人永隔的哀號，猶然迴盪心頭；大難重生的親人重逢，更教人珍惜。（洪淑芬）

▲新航空難特別報導

轟然．心碎

難捨親情

◎撰文／洪淑芬

一場空難，奪走的不僅是八十多條寶貴的生命，
還有千百位心碎家屬永難割捨的親情。

雨夜中，姊妹倆飛車上高速公路，直奔中正機場。途中接獲消息，家人已被送醫急救，於是火速轉往醫院，林口長庚、中壢天晟醫院……遍尋不著。重回中正機場過境旅館，一份最新罹難者名單公布－－兩姊妹緊懸的心急速下墜，情緒也終於崩潰……

「為什麼要騙我們！」顫抖的身體直立不住，慈濟志工一雙溫暖的手隨即攙扶：「你們要堅強，接下來還有很多事要辦，千萬要保重身體……」

■

「我們從來沒有發生過這麼大的意外，真的很感謝有慈濟人的幫忙。」穿梭在心焦的家屬間、胸前貼有紅色標籤的新加坡航空公司職員，感謝慈濟志工的陪伴及安撫，家屬哀傷的情緒才不至於失控。

中午十二點十分，兩百餘位新航空難罹難者家屬，歷經未闔眼的漫長一夜後，終於在志工的陪伴下，分乘六輛遊覽車，由中正機場過境旅館轉往國內航空站，準備認領罹難親人的遺體。

一路上眾人靜默無語。年輕的男子雙手抱胸沈思，空洞的目光彷彿穿透凝在車窗上的厚厚一層水霧。

突然間，車內傳出一陣低聲騷動，「到了嗎？」男子精神一振，伸手擦拭冰冷的車窗，試圖分辨目前所在位置。但外面風雨實在太大，就算他已盡量將頭貼著窗，也只能看見車窗外的一片灰茫茫。

「早知道距離這麼近，我們就自己過來了！」轉過頭來，男子露出一雙布滿血絲的眼，「我們一家昨晚就來了，在過境旅館枯坐一個晚上又一個上午。」

男子的沈重和不安，讓身旁的慈濟志工心疼地拍拍他：「我知道你很著急，但我們多一點等待的時間，讓航空公司將現場做最好的處理與布置，對往生者來說，也是一種尊重啊。」男子默然。

當車子緩緩駛進新航為往生者搭設的臨時靈堂前，男子起身招呼前座幾位親友準備下車；轉過頭來應答的

每張臉上，都有著一對紅腫的雙眼。

■

沈重的隊伍在國內航空站前依序下車，不管大雨是否會淋濕身體，志工們緊挨著家屬步入臨時靈堂。

「伊若不是那麼乖，我們也不會這樣不甘啊！」常年往來國際間洽公的洪淑琍，從小到大從不讓家人擔心，飛機失事前不久，她還打電話回嘉義老家向媽媽告別。「我們有說有笑，臨掛電話前，我還叮嚀她千萬要小心……」

想起女兒當時的笑聲，洪媽媽臉上的淚，就像外頭的雨，滴滴答答落不停。「伊是我的孤查某子，我真不甘啊！」淑琍的兩個弟弟不忍母親再受刺激，強打精神由志工陪伴入內認屍；洪媽媽則叮嚀：「姊姊的門牙有一顆假牙……」

「其實我們也不知道她穿什麼、帶什麼出去。」淑琍的小弟說，他們家三個小孩，分別居住在台北、桃園，平時難得見面，只靠電話聯繫，「最近她才剛搬新家，我們都還不知道她住在那裏。」說到傷心處，二十多歲的大男孩也不免一陣哽咽。

兩兄弟在停屍間裏繞了一圈，仔仔細細核對罹難者名單和特徵，就是無法辨認出姊姊。再度出來詢問，洪媽媽哭著說：「不要認了，我們驗ＤＮＡ就好了。」心碎的母親或許寧願在心中保有女兒最美麗、完好的身影。

再度返回現場，志工提醒洪媽媽先從三十五歲以下找起。由於淑琍的身軀嬌小，有位罹難者資料寫著「國中生」的字眼，志工扶持著洪媽媽去辨識，結果看到門

牙的那顆假牙而指認出，之後的ＤＮＡ比對報告也正確無誤。

停屍間裏，這樣令人心痛的場景不斷出現。一位女孩不停地尋找一只擁有金屬彈簧錶鍊的手錶，那是她送給父親的禮物。當法醫從塑膠袋裏拿出一只已燒成漆黑的空錶殼，身旁的男友迅速摘下自己手上的那只，要求比對錶背的商標及型號。

原來，女孩也曾送給男友同一品牌的手錶，這兩個愛她的男人都片刻不離地帶在身邊。

法醫找出鑷子用力刮除錶面焦黑的污垢，經比對是同一個牌子沒錯。女孩無法接受，楞楞地說：「再看看好嗎？」但她前腳才剛跨開，眼淚就無法自抑地流下來，因為法醫說：「這種年紀的男人，戴這麼年輕品牌的不多。」

女孩難過地蹲下哭泣，不敢相信眼前這個腸開肚破、如黑炭般的人形，就如法醫所說，「百分之七十以

上是妳父親」。眼鼻也跟著一陣痠疼的志工，搭著女孩的肩安慰：「先不要難過，讓我們驗ＤＮＡ好嗎？」

一具具焦黑的遺體難以辨認，家屬們的希望都放在ＤＮＡ檢驗，每條長桌子前都擠滿了人。

一場空難，奪走的不僅是八十多條寶貴的生命，還有千百位心碎家屬永難割捨的親情。

無盡長日

◎撰文／呂祥芳

這種場合，做再多事情也不夠，
但是能夠付出一點什麼，卻又顯得那麼彌足珍貴。

十一月一日深夜，我遠遠望著新航空難罹難者臨時靈堂，那兒依然燈火通明。此際距離空難事發已經二十四小時，昨晚歡喜送行、今晚卻在香煙繚繞中尋找親愛家人遺骸，家屬們自此將不知會有多少失眠的夜晚，伴隨這些悲傷的記憶。

「他很乖，從小到大都沒有讓我們擔心，我們家環境不好，他自己努力念到研究所，很不簡單……退伍後第一份薪水給自己買電腦、給我們夫妻倆買手機……他出國前搭計程車，都捨不得讓我提行李。我已經七十幾歲了，為什麼出事的不是我？」

老爸爸涕泗縱橫，捨不得這個孝順的好兒子，志工

抱住他，請他務必要保重：「父子連心，你這麼傷心，他也不好受，既然緣分到此，我們不如來祝福他。」

見到焦黑難辨的遺骸，更是難以抑遏悲痛，遑論靜下心想想親人還有那些特徵可以指認。志工陪著家屬掉著淚，邊勸慰、邊拿著遺體特徵表請他們一一看過，那幾個編號最有可能符合，或是還有那些線索可以幫忙認出親人。

「她曾經切除胸部腫瘤……」志工聞言即刻跑入停靈處察看，再返回等候室：「沒錯，而且她有兩顆假牙，戴勞力士的手錶……」

「啊，那就是我妹妹……」

指認了可能的遺骸，也做完ＤＮＡ抽血，待兩日後檢測結果出爐即可將遺體攜回。也有家屬一具又一具遺骸看過，還是無法認出，不禁雙手合十跪坐在前：「弟

弟啊，求求你讓我認出你，讓我帶你回家啊！」

如此大慟，志工們總是毫不遲疑靠近擁抱，我大多只能呆若木雞站立一旁陪著掉淚。我感覺這種場合做再多事情也不夠，但是能夠付出一點什麼，卻又顯得那麼彌足珍貴。

多數志工幾年前陪伴過大園空難的罹難者家屬，因此對於情緒調適，以及慰訪的任務，多能平衡調適。

「我們也是人，也有感情，陪著他們掉眼淚是正常的，只要不失控就好。」

「將心比心，如果我們突然失去至親，一定也聽不進任何的安慰。也許不用交談，陪伴就是最好的安慰。」

夜色凝重，從國外搭機前來認屍的家屬才陸續抵達，陣陣哭泣讓氣溫更冰涼。清晨陪伴過國內家屬認屍的志工，稍事休息又再度出現，大批大批的志工也輪班讓佛號整晚綿延，「希望亡者能盡快被家屬認出，入土為安；也希望讓生者不要太驚慌，能漸漸隨著佛號聲心安。」

結緣

◎撰文／范毓雯、洪淑芬

．轟然一團火球，吞噬了王先生的母親、二舅和舅媽。家屬們接獲消息，趕往中正機場，悲戚的情緒與不可置信的念頭，早已淹沒他們對於親人外表特徵的印象。

「往生者有沒有開過刀？身上有沒有戴手鍊、手環？是什麼樣式或品牌的呢？」志工黃美月適時地在旁關切，眾多親友像被點醒了，紛紛從手術位置指認出三位往生者；隔日的ＤＮＡ比對報告證明，皆辨識無誤。

包括王先生在內，三位往生者的孩子十一月三日自美返台。從協請法醫開立死亡證明書、到機場看遺物、領取慰問金等，黃美月一直陪伴著他們，不斷地在旁安撫與協助。「她在全家人最無助、不知所措的時候，給予很大的力量，當時若沒有慈濟人在，還真不知道要如何面對。」王先生說。

四日為往生者進行火化儀式，黃美月也在旁協助辦理領取遺體前的填單手續等。「我們與黃師姊根本就不認識，她卻義無反顧地幫忙。」王先生感佩黃美月一方面要安慰家屬、給予支撐的力量，另一方面還要調適自己的情緒，「這不是一般人做得到的，若無黃師姊，我自己一定辦不好母親的喪事，她是我的恩人。」

「經過這次與慈濟接觸，我感受到人間溫情，也相信世上真的有一群人在默默做善事。」因為母親生前曾捐款護持慈濟，所以王先生決定以母親名義捐款，幫助需要幫助的人。「媽媽雖走了，我希望能追隨母親的善心與智慧，延續母親的慧命。」

．即將在十二月授證慈濟委員的張孝宜，這次不是來出任務，而是帶著培訓委員白小姐來找尋母親的下落。

六十八歲的白媽媽原本要赴美探親，順便留在親戚經營的超商打工。空難發生時，她的座位剛好就在爆炸點附近，遺體被炸得無法辨識，只有求助於ＤＮＡ。

兩天後檢驗報告出爐，白小姐看到媽媽的肚子被炸了一個洞，手掌又不見，十分傷心。張孝宜安慰她：「慈濟人對生死要自在一點，妳千萬不要太難過，否則媽媽也無法走得安心。」

「白媽媽對我就像對親生女兒般照顧，我常勸她搬

來跟女兒住，也可以就近帶她出來做慈濟。那天我在新泰聯絡處值班，她還帶點心來，說過幾天要出國……」張孝宜和白家母女的深厚感情，更促使她義不容辭地陪伴關懷，並協助處理善後。

「上人曾開示：『明天先到，還是無常先到？』我們一般人都很幸福，若不是經歷這樣的悲劇，還無法體會人生有酸甜苦辣。」張孝宜深有所感。

．許多家屬看到罹難者遺骸，不可置信的臉孔、悲愴不堪的哭聲、慘痛欲絕的哀號，讓淒風苦雨的現場更添上令人鼻酸的氣氛。

桃園區志工溫素蕊陪伴一對新加坡夫妻前來找尋兒子的遺體，聽到現場助念佛號聲，本身也信佛的這一家人問：「一開始都有念佛嗎？」得知志工不間斷地輪班在臨時靈堂助念，家屬悲淒的臉上稍稍顯露欣慰。

「除了陪伴家屬外，助念也希望生者平靜，亡者安詳。」溫素蕊說，臨時靈堂人多、擁擠，志工在旁安撫，讓情緒失控、悲傷欲絕的家屬們能抒解與依靠，才能保持鎮靜與深呼吸，繼續找尋親人。